[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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7 D# d. U/ M6 k. u5.39.217.76今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。/ M$ J; C) Y$ b+ ?: p. z. r/ s3 q

0 _; \$ ~3 v4 Q& @" L胡椒豬肚老鴿煲湯
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
: H* _9 B+ u$ ~" x& q6 p; a7 t( ]" i攝影：《飲食男女》攝影組5.39.217.767 X$ A$ z. p4 p2 r1 B
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