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. p( K4 G- B9 r  w+ j  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
+ X5 Q( q0 f& k& A( K【材　 料】
: w( d% i7 v1 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙3 T) D8 ^  F3 |6 X* D, i5 t
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ [+ [# x) L" x
雞肉丁         50公克
- y) }0 R- j* r8 v5 F/ ~7 X公仔箱論壇白飯         1碗5 ~  |" Z7 g5 f# C
蕃茄紅醬         2大匙4 {( }! k. R5 O: \
雞蛋         2個
& H5 f6 n& ]2 e1 i* i* n' R起司絲         100公克
( D% E) {: n: O- h1 `' z, `
2 V1 u) ^* M3 H. d+ _5 ^8 l! J; L5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! H. Y& f9 c
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
( f/ T7 _" x. x) ?0 Z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.76! j/ f; m. V+ o- g' r1 s
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。9 b& F( Z5 V5 k) n& @6 D- b) J0 U. w
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5 k1 u: M/ ?, t7 z3 K. c5 j/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 ?% ]9 E9 y( ^) u
焗烤時蔬燉飯/ @" R  b7 m* i1 ^( s0 B; ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ D' S/ {0 A$ n. }. c7 v
長米         200公克
5 p/ w2 v2 M/ w7 `, u& c) s5.39.217.76橄欖油         1大匙
* F4 J# F2 I2 s& p0 ^2 U蘆筍丁         50公克公仔箱論壇9 ?4 r$ q4 v3 }3 v7 C
紅椒丁         30公克
) A$ t2 |5 d! x1 L, @" F1 P3 }5.39.217.76黃椒丁         30公克% Y5 Q: l: x9 }& E  Z4 v
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* h0 m; o3 m, ?* o# p5 P! Q
南瓜丁         50公克5.39.217.767 k* Z- B' X( P0 }" D8 t
高湯         500cc
. `  H; E" V' M* s3 l9 s. h/ |" A公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" S+ R5 O+ G$ N  Q

( v  m+ _, r  q' }* @( k+ S  n公仔箱論壇【做　 法】
9 }' ?8 }0 g/ U! Y9 T) k5.39.217.761.長米洗淨瀝乾備用。& a( g; X( [* r, b3 c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。$ z# q8 S$ L* K8 y; R3 L0 b
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。4 A/ T/ i7 x6 ^6 h* ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 x" S3 M9 K  A9 \/ V+ E焗烤乳酪風味蛋包7 r2 q7 s/ p, \6 }+ o  T2 N2 a( Z
【材　 料】
! E# J8 ^" P( v6 c( }綠花椰菜         50公克
6 j1 E+ H% s4 k" d! R2 G# p: g# Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
! D  ?# s" t7 f9 g$ J5.39.217.76蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ P7 ^, V& u" n/ v
杏鮑菇         25公克
& K( i. {5 u$ Q! ^7 K; |' B9 I公仔箱論壇莠珍菇         25公克) {) N" y4 g" E4 q8 n
米酒水         適量
7 W8 J/ [  c- Y: i) i  I, y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克5.39.217.761 k& G* t. b5 j2 M
培根         20公克
7 F2 A4 S) V& ?: p: w3 c6 \) {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ l6 ~- _- J
奶油         50公克
' Q8 a8 l5 y9 ?* c6 k; \0 c3 i3 ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄5.39.217.761 |+ z5 ?5 r* {6 c3 C
原味雞高湯         100㏄+ w- j- L8 F: }+ B/ A/ w1 y
鮮奶油         50公克公仔箱論壇& z7 o! g& O! o9 H
鹽         少許5 \; E8 A0 u  V7 ]
胡椒粉         少許
+ Z4 N/ b0 m4 s3 Y蛋         3顆公仔箱論壇1 i; j, X" R& e- m- i/ [5 g# R
乳酪塊         20公克
6 R" Y. t7 C0 ]3 _5 A乳酪粉         3公克% n. w! I- ^8 u# y  W! p9 g$ q
原味起司片         2片! X8 E" j9 t# h8 V! m

* E: s& R# v. s【做　 法】
& x9 h% Q* x# X9 h0 s1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& ?) r6 i4 y5 A; Btvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。9 d( Q8 a  N3 d# r2 b* n
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。$ T6 M+ e" [; @( F
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 A1 T- e! i  a/ l
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。7 Q" Q8 [! s8 ~+ a
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& B+ l2 C% y0 \( I
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) |2 l. M6 t$ o- h5 ]公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
6 @; n/ u) E- X1 ]  U! l5 Ltvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
+ s* Y+ [: _; C7 R( `! n: Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 z2 q# Y+ u% `4 A7 btvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g7 |0 H- k6 Y/ c+ n
蕃茄         100g5.39.217.763 f9 V# X' R- @4 a+ @
雞蛋         1個
  `: Q7 J% D. c" S/ {, A5 C4 p公仔箱論壇蛋豆腐         150g5.39.217.768 d8 H7 h, E2 i+ Y! ~. H/ g% t
洋蔥         1/2個
3 w! l$ ?6 A8 \起司絲         40g
0 t  ~" W+ L  |' i' y8 o- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g# S, B# q: Q) S
9 N  Y# [( l) A' u, {- V/ e# r1 G
【調 味 料】
4 Q$ ]/ \- c! y  m5.39.217.76醬油         15㏄公仔箱論壇2 O! J# C, t, p
糖         5g
" t1 A% v# [4 ^; m$ I# K蕃茄醬         15g
4 A2 b1 s5 R- R2 e8 q! K4 q. l水         150㏄5.39.217.76# h6 r  z0 L9 @8 y7 _
太白粉水         15㏄5.39.217.762 P8 w+ D$ {! P7 F: J7 d, g
公仔箱論壇- N5 O: H; s% b/ Q! F3 m
【做　 法】
4 V- p4 i1 A$ ?* i微波爐作法：
. t+ I, e( Z+ \. L1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.76! v( N3 Z8 e& k: C
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。8 W9 b% c5 r0 W2 F# c8 S3 R8 C: N
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) i# v  U) b5 z1 h- r% l4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.76' t5 a7 b' B, Q
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 G* Z9 i. u* l3 c
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 q# N9 O# h% ^0 stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 {0 i6 b6 o) K$ X" u, a1 H5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  q2 H7 `! Q( e- r- s& x
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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. a7 x6 l- H/ q' W3 j9 G公仔箱論壇焗烤南瓜飯
9 v" t5 f. M% V5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- }4 ?8 a7 Y2 v* T* s
南瓜         1個
: v' S+ V# `" {* b7 ~蘆筍         2根公仔箱論壇) v( W% u3 F4 u0 d; e4 x/ o, _
培根         2片; Y7 G* [$ H- ~. m- B1 [- s5 f
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 V( Y/ A" ?" f+ I# s. B
蝦仁         6隻1 \& ]8 q0 `0 G. w9 p9 {" ]
白飯         適量
3 B5 [. S5 q- p/ _+ r$ G乳酪絲         少許. C# v1 B/ b4 j& ^6 a0 q
【調 味 料】
  f1 Z& I- i" x4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* q7 M8 G! ]9 ~
胡椒粉         少許
3 X8 j+ q: ?8 btvb now,tvbnow,bttvb       
/ B9 k+ W7 ^( _1 S【做　 法】公仔箱論壇. x$ l. p8 p2 k( t3 }+ A
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
1 p' R, N. E) e; y1 y- K5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。3 S' T7 M" U# c) k- A2 u( i0 n- n
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.76' X9 k) e& ?# @
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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" q$ ~+ a$ A, G' ?咖哩雞肉燉飯6 h* O4 l, ]4 }
【材　 料】
$ m9 z9 y; S* t2 N雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {( P+ z% u* D: |/ Q$ j" g2 o
西芹塊         20公克
7 W" N4 n# a: v$ h3 a  Q公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
' @) @# o6 z4 Q" ~8 [月桂葉         2片5.39.217.76$ X0 e& s+ g  [/ r' J' Y9 B2 }+ E
義大利米         100公克
7 W$ g* b0 y  U' J- z1 v【調 味 料】5.39.217.76- ~; ?" a' ~' d% X* s$ L
雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ M; U. o1 R. R# S7 l2 I7 p
巴西里末         1/4茶匙
6 H3 M) c8 n) _3 P" w" q- `0 R公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o% i) o5 `( m1 p
雞粉         1/4茶匙- n8 M( H+ k0 k. L7 b
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 C0 }5 c; C5 h2 ?$ C6 M
【醃　 料】
: B0 I  `* ^) {咖哩粉         2大匙
- _- x3 J* x; H: |) g2 n$ |6 |5.39.217.76白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# S& \- z6 n% _  C' I9 }1 A% Y
鹽         1/4茶匙5.39.217.76: r' `( I. L" _( |: v
        　tvb now,tvbnow,bttvb% e: ~; @- n2 L5 G+ h* b; y
【做　 法】
- `6 A3 D$ @6 T4 n1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D- P. M- L3 d! L
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! o% P' @0 `1 atvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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6 H" b/ p2 z+ V% ~0 ^西班牙海鮮燉飯
( T' b! a/ G/ ?( R! I$ m- G& U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, W2 Z$ U* q
蒜末         3公克
: Y8 {8 \' x) ]1 O2 x2 P$ w) G2 D洋蔥丁         20公克: {* K9 c5 i+ o) k/ B
西芹丁         10公克
! @! g! P) O) w5 W  @6 |3 g魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- o) v" u8 W8 k, ~+ N! p% \
鮮蝦         4隻4 _) h# p- Y  d# R( e9 W" K
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" J, o/ d" `/ d2 K& N
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# d: F3 E5 c/ i7 h: Q
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ h/ ]% ~! |# s( i
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: A' \: C# Y+ ~" ^
九層塔絲         1大匙8 G* Z" Z& F. r2 ^9 K
【調 味 料】5.39.217.76" I* u1 Z. y3 S- {6 w" l
魚高湯         500㏄
. }; B+ [8 d) `4 M公仔箱論壇橄欖油         20㏄
% [+ m( l% c; _鹽         1/4茶匙
* Y6 V, y% v( Q( {4 Y* ?5.39.217.76白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' P& v& S$ l/ K, I* g6 ~

# X4 k% C5 y  ^( P$ l# q& Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' ]- ?; i* Z! B& X
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。& J7 x0 F. `! w+ I( d% W! g
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
. F0 n9 n, R, v% ~6 O( e0 U3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
* P% o, m/ v2 `4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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7 V' s2 n' z3 \- ]2 w
墨西哥雞肉炒飯/ V8 O; J6 A: t0 n* Q
【材　 料】
0 u0 h' u' L$ p; c5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* W- f. y& @$ f
洋蔥         20公克
8 [! L4 N; C( k5.39.217.76蒜碎         10公克
9 J6 _( a" _2 M; w5.39.217.76蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 {  _+ Z0 Q+ b, w; N0 V: `
青豆仁         10公克
( ^- E7 z: h% T7 ctvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
7 b2 J& }& _# `$ J雞高湯         400㏄公仔箱論壇) C/ P7 d; E2 e2 X
沙拉油         20㏄5.39.217.76! N  L0 Y3 e  |
【調 味 料】
/ l; `: y8 a: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.76. s2 {5 l% ]- G4 j% p, {
鹽         適量' d/ c0 j* z; }! `2 K' B! T8 v9 V
白胡椒粉         適量0 W  r7 F5 x  M9 K) K- H

" ~: N& o+ X4 x0 I! w【做　 法】
- r1 f3 G0 }# J6 b% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
! x3 x0 T% Z# y4 f: ]+ b  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ ^: K5 ?4 v0 U9 @. ?" A* ^% D6 k& W3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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0 M: S+ ]4 I6 [0 q( q5 Z% K
美式海鮮炒飯
" F- n- w" O- U0 B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 T: l+ h  |7 E0 z4 |: }2 x  Y: ^
豬肉         20公克
& `! O- b; P. W* T+ Y4 O9 l/ U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
5 \$ C7 `- ^6 f/ J) T- a0 \6 K1 e蛤蠣         2粒
* U7 U4 |1 }. O- G2 W+ n. F& F6 a鮮蝦         2尾
6 ^( S4 c/ v6 [. P8 L* ]7 n4 ]5.39.217.76蕃茄         10公克
7 f& s5 O+ p* X- E) vtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
: K* z5 r4 @+ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( T' C) e$ b+ k( g' a8 t5 F
洋蔥         10公克3 E, @% C! m1 F" X/ d2 L
蒜末         5公克
/ p, Q3 _5 W7 z7 O; M) Q" b長米         200公克
, ^: Y, C+ G3 J2 y: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄7 C3 f5 I8 L, }( y# r9 G( D
橄欖油         20㏄
7 d9 Y/ U: _! @; D# M公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.767 L0 e; E4 Z5 P8 l3 J

3 E* m$ C/ w4 R- R5 {2 B5.39.217.76【做　 法】$ I1 C  a# g. c0 @  T1 l, F
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( O" g/ u8 [5 w, ]+ w5 \! r* a2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.76! f4 y- ]/ C3 _' c5 A0 j& |
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% p7 {& R% g- q/ u+ p4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

6 }: A0 N0 x$ S' P6 z; I5.39.217.76海鮮米粒麵
4 v5 H! Y7 z, D! V/ s8 N* |' H  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 B( e  _+ u2 K0 L; ~  b! ktvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
8 F- \& V* G! Q* V/ Y- ^6 V% |蛤蠣         適量
5 J1 b9 |6 k3 }$ Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量5.39.217.768 n0 s! q- @1 a. L( R: W
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb# E; T$ W# M6 {$ R' V1 D$ `' S
洋蔥碎         40g公仔箱論壇# n* w  A, |% p5 r8 z9 V% T$ p. I
蒜頭碎         15g+ \, y( v8 P0 g4 Q% d% r. o8 |% D2 f
煮熟義大利米粒麵         180g
* b( R3 Y1 w5 t) C1 A公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" R) y8 z3 r0 g# ]4 F4 W5 B* k
起司粉         適量: O+ T" M( C9 z6 M& C: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# v6 t4 E/ B
【做　 法】, O$ y% h8 a4 W, u% o& y  c+ e
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇* x8 `5 L" V2 R. b( z# f3 v. y
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
# Y$ ]! M# u9 f1 M  c8 ~- D+ J& y公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。5.39.217.76; ?9 }' l! P" W( E) J! d3 V2 [% L
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: \* T& z6 Y: {2 g" I) C: r
咖哩燉飯0 o; ^; w$ q6 M% W8 L. m, `
【材　 料】
* u1 ^* Q& F0 @  e. E) ?奶油         40g/ x6 O" q5 @9 x
洋蔥絲         40g
; S: k- ^" U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g5.39.217.760 `& x1 S: m* o& Y
煮熟白飯         180g
6 K6 c( L6 B( w9 @% ]4 M三色蔬菜         3大匙
' _0 l! Z4 A. `, a* @. C4 E9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙公仔箱論壇! X9 D) w9 V# h' M; q% ~
起司粉         適量公仔箱論壇+ {8 {4 ^9 Q7 m

/ m8 ^. x  C7 V6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ H: {4 f, _9 J2 X
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; i: G8 ^$ h$ Q7 w5 y1 N5.39.217.762.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  k4 G% N' Q+ `" |* o$ L
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" c5 x# L4 ~4 E
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.769 P. M: Y& S8 M# Q. f" ^
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 t2 l" _1 b" |* w6 A4 E( }. f4 [7 Q西班牙海鮮炒飯
5 w: a: T. E6 @: @7 I. }+ H* }5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76: `7 r. w* ^1 E5 Q3 a
長米         150公克
4 x- V4 h/ s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
3 X  z; q+ |5 w& M' \8 i2 l  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻) `* R/ w. T) @8 _) B
培根         25公克5.39.217.763 O( P  @' g6 i
雞肉         50公克
2 x$ o- |7 l! N/ e公仔箱論壇淡菜         4個- a" i! @" I' `7 C9 A
洋蔥         50公克公仔箱論壇) H) m6 A% P4 }- o) {
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- E5 w2 w$ J+ r* X: k, r8 F& X1 j
蘑菇         20公克% T( t8 R; y3 i3 U; o( _9 H  f
芹菜         20公克3 O3 ?7 C' l( T9 U& q1 }
青豆仁         15公克
# Y+ n% Y8 Y3 v  B1 q% g0 U4 a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄* W6 t/ G; U( c' z5 A
番紅花         2公克
7 e! x: \7 V  `' Ltvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克5 R+ _& T. _3 j7 ^8 u# e( F& ?
【調 味 料】5.39.217.768 C, M9 s! u3 b3 m1 u
鹽         1/4茶匙
& t7 B/ e  ~& w6 K1 W6 q+ s1 f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
, M, _/ f5 B  C; H7 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% e. L. f' e  H  I: R: t
【做　 法】5.39.217.76( L  J0 D, Z. S1 l' m' [  h- Q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇- A1 [! {5 ^, u( V' i; D
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
8 Q) o' H+ _8 `5.39.217.763.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ i! U0 S2 G/ ^: E  R
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L) Z( b  U3 Y, ~, d/ P) y1 Q
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。1 U- b, L) b$ z* x( V
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: D; h+ U1 Y0 N9 V# G% q. Z( mtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 t& M7 F9 H; ^8 d0 x0 v
鮭魚奶油燉飯
" n( n) |9 P4 I' v" C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s" q" U+ a/ t0 P, v# Q
洋蔥末         50公克5.39.217.760 [6 D1 n! a* `2 _( T& [
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇- X+ t9 M% o5 f- Z# c
義大利綜合香料         1/4茶匙
! k0 k  F6 X7 c$ Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
0 J% A2 }" L6 _; q* q- ^2 p- ~5.39.217.76北非小米         100公克
* c# Y0 l, o0 ?) r0 ^$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
7 [9 e% E+ E: @7 k1 n5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.766 A- d7 K6 B8 A
橄欖油         1大匙
7 u& F' {9 ]5 C! r2 }9 R5.39.217.76白酒         2大匙公仔箱論壇) n* [( b3 `5 {( G1 t- n
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  C, [& p$ o" q/ d
起司粉         1大匙! z) x7 r* a, H

: g! i7 {, \0 o/ B- x公仔箱論壇【做　 法】2 c  W2 \9 b! J* J$ e$ V3 k' ]
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇. o  ]2 M( k! {$ V5 ~
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
; n- K' I4 Y3 E% p- K! V! M3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇' j+ d3 W7 I( l% n, x) a" s9 P
奶油雞肉燉飯
% D! D2 c2 s5 _7 a【材　 料】
9 f5 W% `6 z1 b& i; q公仔箱論壇雞腿肉         300公克
* O) p$ B& i2 D7 G2 [洋蔥末         50公克
# a' @9 m( r2 m9 S- P1 e9 A* m5.39.217.76蒜末         10公克
) M# |# k3 y0 L) Z- wtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 e, L! X" ^9 q; n+ x- K
動物性鮮奶油         200㏄
) e: P* p( c& p5 L; W& F0 A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 D% L5 g; l2 ]
無鹽奶油         1大匙5.39.217.76" @( O8 S, k$ u
義大利綜合香料         1/4茶匙
$ v' ^) C- j. x9 z6 r3 l& _( Itvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克5.39.217.76) Y( o1 M1 g/ u
雞肉高湯         800㏄
3 b; Y9 C! x$ ]5.39.217.76【醃　 料】
% L* K! b; a& }9 h0 x3 k+ q0 o( o7 m迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇% A) E' I+ S$ g8 u
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb' p: A# I0 R4 P7 _# Q6 h
鹽         1/4茶匙
( K8 g+ f: K' K, h+ Q4 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ l; {* o2 ^" i. v% }* v9 u【做　 法】
2 Q/ R* ~) v1 P8 c& E& j! ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。) y. X4 x/ ?+ V+ S- E1 [: n
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
( ~' S2 i4 r" utvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
4 H3 }1 R) ~$ L9 A; ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。