, t' ^: J1 K8 z. [. u$ S公仔箱論壇夏威夷披薩5.39.217.76# s& q6 I8 T% O* f* Y# O3 J0 o6 }4 c4 |
【材 料】
/ \( P7 x% m4 C4 R. I公仔箱論壇加州甜披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f% K$ w9 S, ~6 V
火腿 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! c. c2 n h( c& o! _4 i- V: ?
鳳梨 40公克
q- l3 T8 K$ }" r0 d* Y# d4 @洋蔥 15公克
# @3 o) L6 Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' o6 c, o0 K0 ]
起司絲 適量
2 u `! N6 a( Q4 ~9 l: |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 u7 ?' T" H# E7 D+ \: I0 {( b
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【做 法】
9 S4 t8 d4 [9 y s, l公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
M/ y7 z3 P5 P, }8 o3 u公仔箱論壇2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @- M( W2 w B) [) t/ c
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' W, [$ v* W
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 R) C' j+ Q! r ~: r# b
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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6 u' V. B4 U! C5.39.217.76加州甜披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 h' k8 i m8 o4 B# M8 D
【材 料】
5 |. D7 |7 `5 v9 A7 J5.39.217.76高筋麵粉 400公克
) c6 J% h8 W9 o( [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克5.39.217.769 Z' M9 m& q0 S
乾酵母粉 12公克
7 H- @* O2 P7 J5 X4 s$ R4 l" b溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! W6 I$ B, [- L2 ^4 B( x* M
橄欖油 40公克公仔箱論壇, w8 v& h9 C8 r; Y- g7 h
鹽 12公克5.39.217.763 d3 ^ W; J' m+ a: q$ n& J$ y
白砂糖 35公克- J0 X, h E! |8 y) \: ^& R; l
蛋黃 1個
2 V5 W( S F: ~! `. p- ^* I5.39.217.76葡萄乾 60公克9 N: D3 O2 e& Y
蘭姆酒 30cc
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% E" c( ?7 a3 |" M6 |+ Y! Q; c: t2 X: x0 e5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& h4 ~% c: Y" S* o
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 X. [/ ?/ \+ s+ e
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。1 {9 g5 f2 u1 \4 M) v6 o
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇) j9 v1 R. q( O0 `9 t0 m% ~/ A
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
8 `( s. t) [" a6 z2 N公仔箱論壇5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' V- i3 v, q6 f; Z' a
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |