粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥8 k: S( k, ?: Z1 [
2.竹筍香菇粥 5.39.217.764 h" T9 ?# @, Q5 J! A/ m. E
3.排骨蠔乾粥 5.39.217.769 P' F* P2 ~/ H& k2 L
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.760 H6 r8 x9 j' u* R9 u. U
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇7 o; v, a/ j$ t) W% o" @
6.薄荷粥公仔箱論壇' N7 z2 T. p) v4 t1 `6 g
7.杏鮑糯米粥5.39.217.765 K( @" B, l# Q5 o% X
8.養顏紫米粥
1 W. c6 M# R0 {9 r6 o8 c9.健康雜糧米甜粥
) Q! c. v( g) n0 ]; y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥
- S7 ?" v' e7 U( U3 T2 k11.冰糖雞蛋粥
0 ^7 U( M9 U" i4 k公仔箱論壇12.鹹稀飯
% U! S# l: n" I13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 C! Z' S; ~( I
14.養生菇粥- e8 s2 _" ?% j: ^. L4 U
15.薏仁蓮子粥
& S2 \2 t3 ]; @% A: ^! s5.39.217.7616.山藥粥公仔箱論壇- q/ j4 {' X0 q2 c' e" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& Y# }4 L9 u
【材　料】 7 w1 z' l+ @  K) U# ]$ ?) M5 }, G; U
鮮蚵  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ Y4 q4 I; c" O( Y- ^1 m
虱目魚  200公克
; d) \5 G. C8 w大骨  300公克 公仔箱論壇1 d7 k9 @- {8 T8 Q/ a7 V
白米  200公克 # A( X( i1 c$ g6 x8 G; r
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) F- b, J& A$ ?4 l" e& L' w& D
芹菜末  30公克
% e5 {0 ^6 H2 u+ r) G公仔箱論壇香菜  15公克 5.39.217.76* }3 f. k7 T% y5 i# I
地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 i% O5 t7 D7 k! P. S3 |
【調味料】 5.39.217.76; N7 u* d& f( I# B( x7 U- v
鹽  2小匙
- o8 e, ~' `1 }) v: utvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 % y5 |% S2 m, a! Z
胡椒粉  少許
# L2 q# A2 x/ Y2 I! c% M9 O' F香油  少許 5.39.217.76! l% y& W9 S- |% U
【做　法】
1 K4 N1 T. T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
3 _( F/ C+ _6 C. ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 c3 _6 a  E, ^  Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
& o( ]3 ~8 G8 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 J0 s$ w/ c; b. b( Y, R
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
- D! J) x1 O5 s! {% H1 o9 Stvb now,tvbnow,bttvb ! w  j5 _7 ]; Q. U+ f
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。8 T! g- I! I, I( J2 [: X

, J6 I$ I8 E- ?5 ?! {& W6 |  Vtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
1 q6 Z. h( h8 j. p3 X公仔箱論壇( A7 Q- D" V+ x4 E) `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. K* v! I5 \4 d4 R3 m% {
麻竹筍  150公克
! f( L1 t- B7 p5 U# `$ C1 E3 h豬絞肉  100公克
, O, ~5 F' N! u! B+ i# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y# c, E( d$ o- S5 S! [; [
白飯  150公克
9 }! A, Y, d$ m3 Rtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克 5.39.217.76: Z2 z% H8 q/ e5 u  I
西芹末  適量
0 ]9 X& v6 G5 W) E水  500㏄
% U3 x0 `7 A4 v4 W' C& u2 j; ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. ^0 W$ ^, h$ n4 S4 U; G
鹽  少許
3 t$ a  E8 }( t- n, y( I5 J公仔箱論壇【做　法】
2 x0 y9 E4 `/ w: A, W& `* z# Z公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。% {! [5 m. O9 R% c% T4 V, c; Y

6 E4 E. y- J  n, N# ^4 m7 E  |2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 + M& F- P! O) F- R7 f
蠔乾  200公克 4 X- Z! S$ |  y( i/ w0 _6 ?4 L  ?
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _: z% W$ [% \
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o; u" E+ X* X( ^, d6 B
香菇  50公克
$ ?. P( B5 X3 `2 ^- k& z3 @" u胡蘿蔔  100公克
! u( e" [9 u1 [* U蔥段  30公克 公仔箱論壇1 z0 q( ]1 N3 J' i0 Y4 _
薑片  3片
4 }' w8 Z% f; a; W7 o, l" V4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 ^/ x6 D; H' d
【調味料】 ' h+ ^* X! x" a8 A2 a( _
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: L& u* Z; ~" |8 B" N& e0 @
胡椒粉  1小匙
( G/ m5 _6 s% H* E! P2 {香油  1小匙
7 _; \3 W: ]( k【做　法】 5.39.217.76& V: v- Z; y( P; f7 U+ c) [3 g
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。, M1 v9 `$ W# B+ {/ f

7 E* K9 Q& f) N6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。% S  D' y# e4 L2 J6 z

2 X6 W/ Y5 n7 I& X$ M3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 @. Z$ a9 z4 [3 ^$ v- G

" S8 ~* d. z" z6 E" X5.39.217.764.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
9 B+ v" u& p5 |' l+ J  |/ H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克
4 M; ?) S" v/ E$ a% Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
5 v! P6 e9 M+ e3 k7 e+ \! m/ _0 e5.39.217.76白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 \, ?5 {% g' p1 p
冬菜  1小匙 ' P* {/ t* K- I% j
薑絲  1大匙
4 [( l/ |1 ]# V5 F: \. f% d+ F( n公仔箱論壇蔥花  1大匙 公仔箱論壇* f, O0 J( C/ T8 G( H
芹菜丁  1大匙
" d0 \! p3 e8 I) D5.39.217.76香菜  1大匙
: R$ j# _+ n/ `$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
, Q6 D, o7 M3 C! ^【調味料】
0 X, w# @6 P/ o5.39.217.76魚露  1大匙
" v% V+ Z2 l( [: Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 公仔箱論壇+ U9 x9 k' L: J1 P! u/ u: A2 [
椰奶  1小匙 5.39.217.76- L) ^! X6 K( j8 i/ B* n& u
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N! Q/ W9 G3 b* h6 h
【做　法】
4 ?5 o) ^6 ~  k% w( s( q* q2 C8 D5.39.217.761.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.766 d, M: f+ a2 ?3 x& @) r

0 y/ s; \% o& B+ B3 d7 w/ x2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
/ q- e/ w% F7 _  ^. _ ' ^$ U( B% k" U! e, W7 O. t0 |
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# _5 c  }$ }, w) l: I

: Y7 ?" n7 ~2 C/ W5 V公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
3 O3 @( U/ ?5 u3 D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
% |) X- K8 J, G8 w: V" c5.39.217.765.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% I* B' ^9 i% z1 _3 k
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ u- ^* r  O; I( e$ D* B& E) Z
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb% t) y0 P1 T' }) h# H
雞蛋  1顆
; S) I9 W0 |& I3 P5.39.217.76薑絲  1大匙 6 W+ |8 g( l6 c& p5 ~
蔥花  適量
9 j) d5 V" m# M/ \$ N# n9 L5.39.217.76香菜  適量
+ q3 a3 Z2 b& S' j高湯  1又1/2杯 ) d; i. }0 f4 d2 D" Y
【調味料】
/ b3 }# ]2 b/ v" R" MA.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U% \+ m& H5 j' i9 o
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; k" V+ e6 ?
　魚露  1大匙 5.39.217.769 @1 k& O8 C& Z
　糖  1/2小匙 5.39.217.76/ l$ b* F' X0 A/ x% \
　白醋  1/2小匙
! U6 y, n* v; `　胡椒粉  適量
+ B5 ~+ `; h$ y6 Z  ]4 `/ s4 C; y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: G4 N2 m# v9 l5 k/ w& l
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。6 P, V3 h- |' _. u+ V4 X) L

3 z. J# L: P1 d% ?0 L8 {/ t/ P2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
1 y! ^2 Z* {+ r" ]
- r1 K# i4 N/ H5 ~. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。! f8 Z1 C0 [7 n

$ o- y) E' R9 j) P3 D+ E* u6 K6 P5.39.217.764.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 P: t. ]! u& ^
白米  20公克 5.39.217.766 m" i$ V* x" Z
鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) c: S9 I$ C' O# r! A7 }
冰糖  20公克
  }- s! H8 D: o! Utvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄
' G7 o  I. \% ]* u3 ]0 B  i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# U! P) M8 L! X
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。5.39.217.76! Q" a& b# @/ ~- C

( z' h, q/ ~- ~7 `; |# O5.39.217.762.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。7 D) t  [$ A1 M: v" o- g2 c9 Q

6 {" Z+ V& @7 @3 t8 x* s7 E公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
1 J2 E9 `6 L& L/ Q/ Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ' l% u6 x& k7 r6 I
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
* `+ i7 Y/ W) Y' f3 i3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 ' x5 z& b3 c7 ^
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ p  `, T* I/ J) ?, Y
醬油  5㏄
* M; l0 G1 R' Z2 w# ^: a$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 e/ Q/ z  e3 l- m$ U
淡味雞高湯  適量
+ y/ k8 f7 S" D) [0 q7 |蒸熟的糯米飯  150公克
' c5 s3 {0 v/ a) ]蔥花  適量
# k  o9 o& K* M+ X9 T# G! H5.39.217.76海苔絲  適量
$ N, |7 J& {0 m. G4 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: L8 F; r8 r& E2 ]; O5 Z5.39.217.761.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* z  H+ o# p1 V; U
0 D1 m# k/ @: x# U$ H- F0 A' t; g
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ M* ]) \3 |4 p( u' A6 c8 M5.39.217.76
& j3 |- `6 y  N2 F, r( C" M3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
8 ]4 t0 D6 L: X  q0 t+ `% Z+ utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" e+ U3 x- w+ w
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ u# z8 D6 W6 m! l; W# i2 a9 u/ A
水  2000㏄ 2 L0 x: r" u3 E
紫米  75公克
9 F- }% ]# a0 A8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克 公仔箱論壇1 m# C% y  {) N& X$ L
桂圓  20公克 5.39.217.763 W8 B; q8 C* }6 d
冰糖  80公克
& L( U8 o1 I& q: J公仔箱論壇椰奶  適量
) L+ q  A8 W* g/ Q! J4 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' `. o# z: ^# v& E
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
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$ J- [& ~; K* U1 I- J公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。# P) D6 W; {+ W9 \
公仔箱論壇" y4 L" J5 G- Z# ^" P1 H
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.76# a$ k+ n, ~, l. P( b  H+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- D/ r$ s& {6 P3 j( j$ S0 R( l9 x! y
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 ' W5 C; o/ Q3 R4 |
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( a$ @- F" z
雜糧米  50公克
# J( ]0 ?% a5 i2 v3 q( s圓糯米  50公克 公仔箱論壇0 h- h3 _$ P+ k- {2 Y
山藥  50公克
7 {  k3 W5 B/ s3 H) I" Y銀耳  20公克
! J" |' l+ W7 U  i( t$ G* ]& e# T枸杞  10公克 8 Q7 b0 f$ S4 Q
冰糖  75公克
' s( Q$ U8 {9 L) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 [3 @9 g$ ?/ W* o) U5.39.217.761.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。" p9 [7 I. b! k3 E1 ^. g
5.39.217.769 w$ B: K$ r8 m& F% d
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 Z5 J& q; O

' X6 l' c+ }# q+ ~3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 d  @- [$ f* A/ N* t& k6 [

: r& z( N& D& W7 [5 a8 Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! l7 l. n( o- J6 I, [; q2 U' q發芽米  1杯
5 e8 q) w! z  J2 g4 {4 {tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
& |/ `+ F5 w6 a; R' itvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 U6 Z9 y* e7 u
鹽  1茶匙 0 B! N; c5 u# l
香油  適量
( ]% W$ S1 ?, W' h% h# ]4 q9 ~4 P& g公仔箱論壇白胡椒粉  適量
  F8 A7 W' j3 l* r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片
& V+ G, ~; u% K. {- }1 [0 Z! b0 l公仔箱論壇米酒  1大匙
6 ?% n! E/ _" W5 F1 r% b- c( ~2 S2 i5.39.217.76水  1000cc , ^9 m1 r1 }' h' U
【做　法】
2 D* I# v/ O/ ?0 d' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 * w7 w6 B: o  V0 o4 k& S0 ]. U
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.76+ U& X' k& f0 j9 H
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
( O  c9 ]3 s+ y! @雞蛋  1個
, W2 V& o) r4 Q- A9 l2 v; A冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  N9 D# k! A+ V, R/ X, a9 D
白米  30公克 公仔箱論壇$ N- U9 I2 a2 M4 s* O
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  i8 M: f6 M* D! W
【做　法】 公仔箱論壇! U/ u5 p0 n3 k- o8 f! h
1.白米洗淨後，備用。5.39.217.764 r( G/ U0 {7 Q" G$ ]& ?+ K
公仔箱論壇- u9 O* S' ~1 }9 X5 Z" F; U% R. O
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇- s: x$ u: _& A( b
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ |9 i. U( \
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
" o- C  a7 D0 K9 _* \8 ~
( f. k& j, A3 T2 q* J7 _# b; E公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.76# @6 |! D- r4 d8 _- S2 l: ^
【備　註】 5.39.217.76- }% p- h* x8 n/ ^, \9 S
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ X1 `& P0 S8 k  A' F6 u: Y
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb  E  H/ F- K3 ~1 x1 Q: q
排骨  半斤
' R8 s' H, q& W" N" S/ c% ^. Y香菇  3朵
7 t# X  `3 B4 U6 Q/ _# P8 h) g芋頭  1/3個 + a7 H! s) n/ P5 D* b3 s9 l% c' L
紅蘿蔔  少許 " |$ Z  |4 b! L
芹菜末  少許
' H; K+ [; `$ r. n& C& S( j; d# `+ e; k公仔箱論壇水  8杯
4 i+ b, x" W+ q$ B4 x* e' P公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76  C% M, T5 T0 X6 k
鹽  1大匙
# w7 L% Q2 U+ d+ F胡椒粉  適量
* D! T& P+ I8 l【做　法】 8 ]; E! c7 g- T3 H
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
5 O2 M7 ]  F4 H1 @$ `7 |2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 5.39.217.76" w$ Z! c* E+ p
糯米  40公克 5.39.217.763 l  n2 x% J! l4 q+ ]
蔥白  3根 公仔箱論壇# U1 c( t! B3 t8 P1 r
薑  20公克 ; X; ?( F0 w$ m" \$ _
米醋  30㏄
* C9 I& h% N% D9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄
7 N7 w: ]0 F2 p' W+ F- }" o4 [公仔箱論壇【做　法】
7 S; {& Z- ~$ h  C5 H: [公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
) S, L4 N, e! Z/ {" M: r8 F' C! `/ O公仔箱論壇
6 J" [. P4 c. e: q+ M2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。$ w8 Q5 n* Q6 s& R
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。4 L% X6 s8 e+ h5 o. c
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
% t! Z$ d1 r3 W* u7 g【備　註】
+ J6 T& K! [$ g% |" q" O公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。