杞子桂花糕食譜 ， 描述： 杞子桂花糕食譜

alexc28

[size=6材料：熱水 250 ml，
9 O# X" x% P% }4 e. J0 O: Q! r5.39.217.76            凍水 200 ml，
2 e9 E0 \( g3 ]+ t) u            魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，  X. e: ], [# q6 X, @
            糖 100g，( M7 {: X8 n7 p+ |& m9 k
            桂花糖 2湯匙,
4 m. |2 D  m, g, k公仔箱論壇            杞子(隨意)& |; \+ L" F9 n! Q; R

( o1 A1 V7 H& p2 z7 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o- i' p. ]6 K* |5 j& d2 o
step:
0 G2 X$ \/ I1 n$ r1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身' I5 _- v) N! D1 Z+ c+ x4 s. K3 Y0 I
2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。6 q+ W* f. _+ Q7 I4 c# D) L9 \
3. 將桂花糖加入拌勻。
/ i; t5 ~( N  `* e8 z8 A3 t" S, Stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。公仔箱論壇7 S1 x  O  K/ z: D; f0 k$ t: F5 A
]