可以帮助降低血脂的12种食物
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燕麦：具有降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的食物纤维，容易被人体吸收，而且热量低，既有利于减肥，也能符合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。另外，燕麦中还含有亚油酸等不饱和脂肪酸，可以降低血中的胆固醇和三酸甘油酯。
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玉米：含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，还富含纤维质。玉米油除含有高量的亚油酸外，还含有卵磷脂，维生素A、E等，易为人体吸收。常食用玉米油，可降低血胆固醇并软化血管；玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，也有辅助治疗作用。公仔箱論壇+ f& D" G+ \, P& K0 H% G
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洋葱：含有前列腺素和激活血溶纤维蛋白活性成分，也含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。在葱之中还提取出了一种葱素，能治疗心血管硬化；葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降血脂的作用。
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4 ^1 s% n [3 ]) itvb now,tvbnow,bttvb 山药：富含黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。
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海藻：素有“海洋蔬菜”美誉。海藻的低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻也具有降血脂作用，海带等褐藻则含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。5.39.217.76' f3 e5 f) }+ G% f/ d6 z
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银耳：可以降低高脂大鼠的血清胆固醇水平，并具有明显的抗血栓作用。
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& L; U2 k8 U+ t 红薯：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌的作用。红薯也含有丰富的膳食纤维和胶质类等溶积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
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6 H9 } f2 G" y2 `4 [* W+ h$ W, B& Htvb now,tvbnow,bttvb 芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。公仔箱論壇0 q6 y9 E1 G5 X' G; [
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红枣：能提高机体的免疫力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。) t# k8 z+ b: I( a$ ?! H' V9 g
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山楂：可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉的血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
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7 l v5 H$ w# ^" |' W公仔箱論壇 菊花：有降低血脂的效能和较平稳的降压作用。在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好的保健作用。公仔箱論壇9 C: N; p0 z: J9 P4 @+ g0 S% ^& X
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苹果：果胶具有降低血中胆固醇的作用。苹果也含有丰富的钾，可以排除体内多余的钠盐，如果每天吃三个苹果，对维持血压、血脂，均有好处。* a0 @+ |% |3 a# {: i9 W/ Z
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發表於 2007-10-19 10:43 PM
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