秋天又到，街邊又多咗好多糖炒栗子，不過唔係時時都開檔，咁啱口痕又點算呢？嫌就咁灼栗子唔夠香口，不如試吓糖焗栗子，同街邊嘅糖炒栗子的味道差不多，求人不如求己，今個秋天一於喺屋企自己整栗子！# C* a& R: r3 f/ f
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糖：熱水=1： 2
2 j% ^3 t- F4 p/ n7 Z) o" a5.39.217.761.先做糖水，將 1份糖混入 2份熱水，煮成糖水。5.39.217.767 o( Q7 ?+ w* q9 l4 c& \
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2.栗子放焗盤內，倒入糖水浸過面，封上錫紙。5.39.217.769 l1 }$ s( i* Y' Y% O9 _
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160℃焗 30分鐘5.39.217.767 z. i: B+ s: y/ ^. Y
3.放入預熱至 160℃焗爐，焗 30分鐘。想更乾身，可瀝乾水再焗 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-1 05:48 AM
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