[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅

衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅

試食先畀$5.6
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！' A1 n' G1 S9 u0 m l
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 # o) \+ {2 `/ \5 f( E q# `
# |) u7 l9 J& R& {! R/ b
放大圖片公仔箱論壇# l3 T$ r3 z% i4 X5 j3 U

公仔箱論壇* O* o  `# \1 h  @6 U

& M6 d% A4 ^# f% ]  r( y% ~1 o. T

' z. }1 _* R0 J+ n7 Z5 o  k
放大圖片

公仔箱論壇% [# }' [; p4 _0 c1 S+ {* ]
5.39.217.76- r- r; P7 T0 I) H. k
公仔箱論壇+ `1 d3 i( `( C% x( x; O

! x' F+ Q8 w# P( \' J' F: ^, _; _
& J) C( |- ^0 h" z/ k, b, W5 h

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb2 p; l# v! `% n% g9 C6 @: ^
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。

公仔箱論壇7 h9 H8 P! X( ?, X8 V3 E7 q
1 ]& a8 V* s9 k2 [
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb) }: {, X, P# f6 C, {# A% f2 p$ I6 o) [
試食一片$5.6

5.39.217.763 C+ n9 _" {& _( G# K8 ^; }5 d
tvb now,tvbnow,bttvb' M- M- ]1 R* q( y3 N+ i' v/ \
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb' x4 B1 Z( I: L& C }/ O4 m+ V
+ i8 @9 L j6 \4 ]; \
5.39.217.76/ @8 ^* l6 ~. }/ J* s; D

放大圖片 5.39.217.76' o) N, ?! j! T& k4 R$ n. r! L6 _

■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; z- w! b7 D7 B
5.39.217.76" Z& L; Z% D1 o" p1 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ d1 j: X% v$ V& V" ?

5.39.217.766 I9 d" G1 m5 V3 W: ]6 R( v& ]- n) H( z
放大圖片

■遊客必買幾嚿芝士做手信。! W: `1 o# H5 I3 k6 i4 W6 `
$ P: w9 K9 C' t8 U2 B1 X# r' [

5.39.217.76$ m3 D1 D; x2 B5 R8 e) _
放大圖片公仔箱論壇& r. y, ?6 P2 S; F9 u' r! {% D' M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 ~# }/ x6 d# s6 z

a.Alkmaar Cheese Market
5.39.217.766 e" ~" q' R4 O5 S

tvb now,tvbnow,bttvb# M+ T0 |: V6 C2 d# P) M
公仔箱論壇# J, |. B% m* K* l8 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 C' j0 S- o: E
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
放大圖片

■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 p+ ~6 t& S- o, w
5.39.217.76' V+ O& c% V- D' u* ^ C
4 I# G7 ~) H4 p0 K/ L' g
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 . N. S2 V# Z3 S5 u# z9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* N7 Y/ V( T4 J5 O: Y1 M
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲放大圖片公仔箱論壇2 e. z0 |. O; d `" K

& E8 P, x m5 N$ ^& L: s8 X6 Y/ c
公仔箱論壇2 X( ?7 P/ c3 A$ G

公仔箱論壇' q& Y0 x* L% k

荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。

露天 Cafe小休再戰放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- k5 I7 J8 j9 {# O) b

公仔箱論壇. A) {0 f5 o5 h' p0 X5 p
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ h6 v6 E/ Z. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 i$ B Z* e6 X8 O; P

午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ e p2 p6 ~. e7 o) S' W

放大圖片

■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
tvb now,tvbnow,bttvb% m9 ~: t' ?. v$ l2 l

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 y) u/ f( I0 U) ?5 n5 x

■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。

, T8 a Y- c8 N& f8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) ]* q& {: d2 a) `3 q
公仔箱論壇3 Q; o M9 {% D; Y
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 C/ R$ T4 j' Y

■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！' ~0 D% z$ {* B9 W( |' ?: y- a; S

& D. p# J" M6 L) y
放大圖片

+ q; N+ g h+ ?2 S
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。公仔箱論壇 F, X2 W; Y" _* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" k" x5 R3 c" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 o% p" K0 l$ T* b- z
7 u7 C9 b( |* U* D
公仔箱論壇9 c: e3 U0 s/ w. r0 T

5.39.217.76, A# n3 ~: I7 X! v6 V

c. Lunchroom Prego

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 10 元 功勳 + 10 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee 勁 Bit荷蘭橙餅

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅