衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.63 z) _. N7 i, w' ^
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 f" Z+ m1 x) O
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 q: A- l5 g- t
2 m$ U+ j6 ~+ c/ ~% otvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
* k+ Y0 ^) c, [. r" }" b' A% b' ^+ itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76( n+ j) }' I6 [4 O$ r$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% g) J; s$ Q* m' u" J
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& c; b6 V5 Y" A4 m
6 S5 k. j6 R3 S4 y
2 S4 Y2 n' W1 }) d% P5 \1 d8 C放大圖片
, h$ L. g, a8 a# i# N8 P! k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% j9 T h: W! G. u2 q7 a( L
' u- \$ u5 j! M; b: o8 a4 G5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 N e c7 b9 o) Y( D v2 `6 m7 T
% F, v7 d8 h6 V& Q b' m5.39.217.76
# e$ q6 Z X1 ~+ {tvb now,tvbnow,bttvb/ x: y7 h5 w, h: Z7 r* }( i; t2 |4 R
) Y, n3 S0 L5 d' s8 [tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: [$ @3 E7 Y9 d* ~) E; {7 t: W" R
. k2 N( D/ |# |/ M8 \: ?8 u1 stvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
5 q- p3 b& t. B( K: H $ |. m1 d/ z S Y, n3 O& z
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。公仔箱論壇7 b0 o3 E5 j5 r0 Y5 J" U+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) k9 V5 \! l; j7 Z# W3 u
! Z7 t. E5 P. [. W, I公仔箱論壇0 J- j! D" y9 G' D1 p
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 v6 F0 u1 B( [2 b* t5 n
 公仔箱論壇' R# [8 i. z: F+ A! P
試食一片$5.6
$ W9 ?. F, K! d) {- S9 B, _ 6 e0 X7 N* s) I5 |
' T$ |$ y( O/ g8 L
2 e2 P$ r8 J6 s" w: B" z& I8 y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F& W8 o/ E7 j) {! l5.39.217.765.39.217.76$ e$ z: j' f! B5 O" E
放大圖片 - E4 a5 Q; f& L8 I
0 t" T1 l3 T. }" H2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 z; d0 |- Q) w& a
5 I6 R! a& x) M" W0 r
% l- d' t# Y2 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 `' t5 L) @ f. o6 j4 i( W6 [
放大圖片 ! U9 f3 f( W) x/ ?; T! u
 5.39.217.76" p' f2 y- q* h* K" l" T' d: n! T
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。5.39.217.76% T. d' G$ S! s: _* V
0 G; F: M. B3 w- {6 Q
4 ~" t+ m$ @# b+ F" O
, H( P: g2 d) T* F* L: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 R" L" _! V4 H
5.39.217.76) I1 X$ S; H2 b: Q1 ]
3 b1 K1 f, J$ ~/ m& l% o8 v0 ^7 u8 L; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f4 g; O; S X7 e# S; _5.39.217.76放大圖片 5.39.217.76% c& X2 g5 Y9 j6 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 r' w, B' D5 L
■遊客必買幾嚿芝士做手信。5.39.217.76$ `& q) [* v' {6 W/ M. z/ N5 f# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, v+ e# q$ h6 U. s% j! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. ?' d- w) l2 b
9 f0 w' h. D5 Z2 r" J& R
放大圖片
% B( P% V( {, b 2 a6 t: j; Y0 r" q. H+ }* q# x4 @6 a
' O! j6 G5 [; l# J4 a
6 C& Y" R6 H) L9 E* ~$ W# f
" ]" a1 C4 @* c! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j7 N$ t9 P% G7 t* s% X0 @tvb now,tvbnow,bttvb
y+ v' `4 [5 r* e; K a公仔箱論壇
* p" l9 g4 Y+ {5 X5.39.217.76
/ c8 a) s. `2 F5 I+ z0 F0 e" d/ B% d5.39.217.765.39.217.766 n1 e* Y a l
a.Alkmaar Cheese Market
. q3 s9 ^5 F/ t* o) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 R2 p! q K; l' G
7 v: S6 L! o: m- d4 ]& T+ c# l
* [& }7 U! F1 n# W6 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ w$ p% n& t0 ]) m2 I; E5 p
tvb now,tvbnow,bttvb& v, A* Y: {/ Q+ f
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
: E* S. s2 b- E f公仔箱論壇放大圖片
+ g6 D1 ?4 o6 K0 y$ J8 htvb now,tvbnow,bttvb
; c: r4 w( [0 `/ E% D7 ^: k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。公仔箱論壇5 M+ a# y9 J& Q" u: A8 {2 j9 \- N
4 A$ {1 ]" _$ ]3 p% o/ g% m0 Z公仔箱論壇
0 i% x; @" {5 u3 C; I
1 T* T$ }% ?8 x( T/ y! {芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
) \4 e! |8 z; q$ m j3 {( L5.39.217.76% P! P7 F# C5 S8 Y. I7 o: O/ |
b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
! S+ s6 E& E4 [6 g/ q0 W FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & V% ]/ |& O6 C
5.39.217.760 b: H: @1 u+ s9 \4 x. m* O
" t6 v% R, ]; N5 _# A9 G
8 d- Y" M# e) E" [+ `/ c+ g. J: @. T; P/ M7 O, v$ t
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 * c# t7 Y! k' g1 |
8 A1 j: Y- x2 U2 F5 ~2 V( n; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露天 Cafe小休再戰放大圖片
+ k% V3 f2 R: g5.39.217.76
: h, O3 E1 T! d. v6 J) T T4 F# S {■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。
8 z, e2 l- o2 e 公仔箱論壇7 h& Z; R9 f% v
4 ]! N; S4 b) C: E% r& S' z5 ~公仔箱論壇+ q3 }6 S& O9 H' @3 G$ |4 I7 }+ U
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 5.39.217.76: |( J9 O# `9 x
) Y) W6 n8 W4 Q( [6 R放大圖片
# p. o+ S; E+ j# S0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : P+ e" J6 L3 Y" f0 s; D p0 V
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。5.39.217.76# N/ e! B- K7 M( ^
, k" Y, [( `/ C6 C5 I2 [% }, f; m% H5.39.217.76
, k% p. W' E! J# c1 [* Q4 @! ^2 I' O7 f5.39.217.76& E2 Y; A# C: s2 B
放大圖片 公仔箱論壇9 |5 \. [' C1 n+ O
; [& }; K B5 Q0 R2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。5.39.217.76: U: ~+ A$ D$ @, e$ @
公仔箱論壇 U3 U2 b8 \- P
: h; a: I3 y8 H# t6 j% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {2 f3 l# P7 u公仔箱論壇公仔箱論壇. u$ }) I3 n C2 Y' ^
/ I4 c n- ~% s3 p6 o* ~0 n: j1 P
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb8 j, Y$ r+ S2 T+ C
 # F0 S9 [. c+ l, \
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！公仔箱論壇6 ?' ^* s! P( s: b- ^) t
# ]1 d: C N4 k5 C% _/ S" btvb now,tvbnow,bttvb5 X1 Y+ k4 l' c7 B8 W; R
5.39.217.76- d% K9 {1 m0 I
放大圖片
9 O* f! w* \5 m9 l& q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \% B6 u9 P, n. i2 itvb now,tvbnow,bttvb■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
$ p+ t: T$ g3 i" F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 f. i4 U) [* @8 D0 l! U; B
' p; P) z& y, m% y3 y. o
4 X. x# c3 k5 y) t
& c* ^8 ~; I( f* ?& D" c7 s; q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 u" N8 v* [, k* h
0 m3 O+ K% W$ X- ~) F+ E& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 O9 N7 h3 n4 j# [2 G
c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
