本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 U' B+ `* X8 i7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% g" g' k/ D4 E
台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。' a8 e! D, w; l3 z
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。) F5 h% d' a5 G7 |, Z
! {' C" ]( Q% m6 I6 p T( \壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。+ u1 V3 }/ ~, |" D7 r( E
' G7 @7 }- H' F! y2 y9 k- e8 {tvb now,tvbnow,bttvb之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。公仔箱論壇) _! M+ I% Z. f) A
" q# d: U! d+ g$ y8 o" j2 R# \$ T. ?tvb now,tvbnow,bttvb味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
$ `- F. P/ ~- c$ Y' M3 }9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o6 y( T! Y: Z" j公仔箱論壇/ }# Q" |" d6 Q# Y: d2 K
豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。
) n( Z8 s/ G0 [3 }
& ?, i4 U3 G! V9 E6 L- w- a' U+ o$ Atvb now,tvbnow,bttvb在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
1 C/ X5 f: n: Q3 htvb now,tvbnow,bttvb
, y, p( }, E3 g, X/ b- J/ `- |- H1 ntvb now,tvbnow,bttvb五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
8 D2 r) m* Z' x1 J) L, m# @$ X公仔箱論壇
; l, j7 T7 B$ @* @6 E/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：5wayhouse.orgtvb now,tvbnow,bttvb; u; U. z% e' O
U7 p# H6 f+ T% M+ Z1 ]& F5.39.217.76花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。
5 Y, f6 e H1 N( j+ `3 j2 M5.39.217.76
: d1 |2 m* c9 g- B$ c3 W/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。1 o6 q$ e/ j% A8 Y* V
公仔箱論壇2 ~! y. W0 V# Y" G% y' }
周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）
& Y) ^* k) S w+ t% j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ |- L M9 w: T
時間：逢周六9:00am-1:00pmtvb now,tvbnow,bttvb# ^3 b: ~, V% u9 ~5 u
5 q, \7 S; C! y+ B+ v/ x公仔箱論壇網址：hualienfm.blogspot.com. R* O: L/ l, N
% u, N& A/ c EINFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 \& ?1 P9 H! D0 j
, b3 d7 V4 E" n機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010
; A& b1 x2 Z3 C3 [$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- g) D" y: W7 V
貨幣：HK$1約兌NT$3.7+ Q# i9 @3 ?" L j; l; F! b
% W# t: X$ s% T: v( w8 `/ Q公仔箱論壇天氣：8月份氣溫約26℃-33℃0 v E# H8 m- d. j- {) X j
5.39.217.76+ _: i2 r$ x4 o. W: R
Alvin Lee
( H3 d8 t# ?9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 u$ }' a) @3 J$ t3 P8 F5.39.217.76  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。
$ v& b$ L* V# k' k! D* y: c- w7 \
! E' @5 ~/ d& a# f& k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）公仔箱論壇; p7 E; G7 d7 C# Y5 F: b/ I/ C
$ j, N: W; v( l 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。5.39.217.762 m7 F) _# D ?& c/ l
tvb now,tvbnow,bttvb [+ ^& x7 K2 o" u1 |; j+ U
 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 `/ c# ^: V3 A6 |. a
公仔箱論壇5 ]% |. t& S3 T
 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。5.39.217.76' W. r$ K* K) T( O3 V9 C+ r9 S( H
9 v) a* F5 B& p# L 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。
l& {. J! [0 ]# ?8 j# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 e/ p6 f3 M$ ^: H
 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
0 P4 E# Y0 v" ^3 U) @( C- G+ q1 ^" H I8 _+ n8 d
 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
# H; M9 r* y. _% b/ ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j F) H7 M9 r+ ]
 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。# \$ ]3 E/ v8 c7 p
0 `( t; O) x5 r7 \5 N 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。
2 j7 K6 `/ a: F, C5.39.217.76# i n( `% f) \$ m& q# d7 n
 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。
$ G$ `: C* G; z& X, Ttvb now,tvbnow,bttvb
* j. e; n0 c8 j' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。
e6 ~" M+ R: q* V: U) x3 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! q6 f/ L4 \
 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。
3 k9 `8 F9 Z4 `8 K( _4 h
7 I, @8 L' Z+ M2 H9 u7 ?+ {8 etvb now,tvbnow,bttvb 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 Q3 @1 J- m0 C I' s) c) d) {
5.39.217.760 E9 W9 i2 c0 M, @- ]6 a
 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
| 
