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香煎魚排

  
香煎魚排      
【做            法】
                                 
1.將旗魚洗淨切片,撒上少許鹽抓勻備用。
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2.熱平底鍋,放入少許奶油加熱至溶化,放入作法1旗魚片以小火煎至熟透。
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3.起鍋擺盤淋上適量塔塔醬即可。
                                                                                                       
【材              料】
旗魚片2片
【調             味 料】
鹽少許
塔塔醬適量
   
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