本港進口蛋德國佔1%

食物及衛生局長周一嶽表示，德國雞蛋只佔本港進口蛋1%，但當局會密切關注二噁英污染德國蛋事件。

德國二噁英污染雞蛋問題不斷擴大，部分產品流出國外。周一嶽表示，3天前已就德國蛋問題收到通知，食物安全中心亦已接觸德國當局，以分析對香港的影響。

他指出，目前德國雞蛋只佔本港進口蛋1%，而最近一批進口，已經是在一個月之前，市面上已經賣光。' M# O/ a4 B, A+ |0 Q5 E* N

他表示，當局會繼續監察本港市場是否有問題產品，會再視乎情況，在市面抽取雞蛋化驗。他呼籲欲購買德國蛋的市民小心，留意是否與相關農場有關。此外，也有食肆可能是購買蛋漿而非雞蛋，當局會密切跟進。! F' t1 \- X8 i

至於含二噁英的飼料，會否殘餘在豬肉或禽肉，他表示當局會進行分析。但由於二噁英是長期攝入會致癌，而短期毒性則不大，進入肉類後亦相信會稀釋，故他估計影響不大。