蘋果酥角

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材料：# C, D" y, Z5 G3 R5 k/ H7 A
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, l3 p+ M) [) ~" U* ~
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H6 }0 O) o% \& Z. w# ~, U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; w$ p. M7 L0 M6 j! f7 B  |/ U
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
# D) }0 T0 ^1 r5 H- j5 m. ztvb now,tvbnow,bttvb餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
" E6 y8 |. d$ C' v將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。