[冷知識分享] 沏茶水溫宜七十至八十度

smy

想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 U6 f; d9 P8 h6 K( e& P3 |
公仔箱論壇7 E2 l" |" H! o* y# z
因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。
6 u, h& p5 a- h* U
! M: j* C3 Q8 Y" Y5 Y  h' ~6 l; O8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。