" j* ?" f5 m6 w5 A, R
$ D+ D; B* e, R7 z+ W( Y材料：
* D) m8 i$ {; d8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。5.39.217.76! L! Y; S. Y0 S( R3 Z5 {
tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 E: R/ B5 x6 Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' S8 y( e+ I) I G9 z
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
; X/ g( Y+ x, H! P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* ^. `' q* `( t7 P p1 P
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。公仔箱論壇& ]$ _" c6 m( \) c
2 K$ \8 h* N4 k8 q$ l3 _公仔箱論壇3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。公仔箱論壇8 }7 m6 g1 [ H2 E. [, c
. Q4 I, E1 Q$ N H7 i2 W
 5.39.217.76+ D" {& g( q+ G5 Q
5.39.217.76$ _) \9 w' ^, I& u9 Y/ M1 N. B. j
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
" F: f) |; |" j8 `7 t, U7 ^5.39.217.76 7 A4 {7 |3 T' Z1 G
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
; Z5 z) A! g4 a( t' K公仔箱論壇 ( L& C# G& j. a: m
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
) ^) u1 [: O( t' o, v4 ztvb now,tvbnow,bttvb 2 x8 v. T( _0 i" E$ W/ t0 G
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~
5 D ~1 @: c9 L) V6 x* c5 Y+ u7 O5 Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76; ]9 u( @5 T4 C* _
 公仔箱論壇3 @3 J" N& r* p( v4 k
, M& p! @' P& m) q: r: L
材料：
; _' z+ z$ g7 w6 q公仔箱論壇黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
; d$ e0 ~5 I, E& b1 `# ^
( E3 R9 O# a% D& a0 k5.39.217.76做法：
: P7 h+ ~" ^) a9 @$ j, E1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
# A$ h d5 g2 J$ Stvb now,tvbnow,bttvb
2 ]/ F# w3 u1 h0 i) B* ~2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
7 J1 e" J. [- y# |& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , U6 Q& a4 B; d2 \5 d
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。公仔箱論壇* ^5 l0 T; r& C4 S9 C; i
tvb now,tvbnow,bttvb6 o& l& v, }9 E( w
煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 b! s# a/ k* \) H* V( ]' J
% e; O9 \, S$ N4 v! H2 Gtvb now,tvbnow,bttvb ' r# E8 {4 J$ v4 F8 F
$ W% {+ q0 y0 N$ ?% W! `* k 2 U8 W; C. C2 x% s
|
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 