頭暈、抽筋，小心高血鉀症會奪命！飲食5招不再鉀鬼鉀怪
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台灣是「水果王國」，一年四季都不愁沒有水果可吃，但小心，如果吃了之後常常出現頭暈、抽筋和肌肉無力的症狀，可能是嚴重會致命的「高血鉀症」！醫師提醒，腎功能異常的患者，日常飲食一定要5個原則，以免血鉀太高而影響健康。
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小看高血鉀，小心心臟停止跳動
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, M; u4 x! Y6 W8 u H$ W6 B鉀離子是人體重要的礦物質之一，與鎂、鈉、鈣離子共同促進神經活動及肌肉收縮，對於心臟跳動的規則性也扮演重要的角色。人體內的鉀離子主要來自各類食物，腎功能正常者可將食物中過量的鉀排泄於尿液中，以維持血中濃度穩定；一旦腎功能發生異常，無法正常排泄或鉀離子攝取過多，就可能使血鉀過高導致高血鉀症。" l) G7 f% p- {) I" S. T
3 E0 I, |. w/ g7 P; I& u- ]可怕的是，疏忽高血鉀症，小命可能難保！大千綜合醫院腎臟內科醫師許哲維表示，高血鉀症初期會出現肌肉震顫、抽筋、感覺異常、肌肉無力等症狀，如果忽視不管，放任病症惡化，嚴重時可導致心律不整，甚至心跳停止而死亡。
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" C# P: r; K I' T+ o. W擔心腐壞可惜～老翁狂吃水果釀高血鉀症險丟命公仔箱論壇+ S0 F: k6 F2 P7 T/ f# Q
9 c$ ^, p6 |1 v; f4 B1 ?tvb now,tvbnow,bttvb最近就有1名74歲男病患，罹患糖尿病、高血壓及慢性腎臟病多年，雖然有定期回診追蹤並按時服藥治療，但對於飲食控制卻總是不以為意。前些日子友人剛好贈送一大箱奇異果，他擔心放太久會腐壞，因此每天狂吃好幾顆。
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; j7 Y5 g; E0 B5 a5 Z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到，「不想浪費食物」的結果，卻造成頭暈、全身肌肉無力，被迫掛急診。而到院後，檢傷站發現老翁的每分鐘心跳只有約30多下，收縮壓只有80幾mmHg，抽血檢查發現血清鉀離子濃度高達7.3meq/L（正常值為3.5到5.5 meq/L），心電圖呈現嚴重的心律不整，經緊急血液透析治療後才解除了高血鉀致命的危機。公仔箱論壇4 ?. v4 y; V5 ^' W: u
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3 m p2 O" v( P, f: [* F8 a腎臟病患者，除了按時服藥和定期追蹤之外，日常飲食一定要乖乖聽從醫師和營養師的叮囑，才能避免發生高血鉀症。tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 n- G3 z2 J7 r
: s H [* L" L腎臟病患者飲食要低鉀 5技巧快學起來
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h! Z, C3 O* P; L+ ]# f8 W7 X) O5.39.217.76對此，許哲維醫師特別提醒腎臟病患者，除了按時服藥和定期追蹤之外，日常飲食一定要乖乖聽從醫師和營養師的叮囑，至少把握以下5大防鉀技巧，避免攝取太多的鉀，不僅加重腎臟的負擔，連帶也會影響整體健康。tvb now,tvbnow,bttvb% ?' A5 s- B- B0 X/ C" R
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【飲食限鉀5技巧】
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# H; g* w' z7 [$ y$ _9 y0 d( ]5.39.217.761.少吃高鉀水果：例如柑橘類、葡萄、香蕉、西瓜、木瓜、枇杷、草莓、奇異果、哈密瓜、桃子、美濃瓜、番茄等。tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 h& v' a5 c! {: X2 {/ @1 c5 x* `
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2.蔬菜汆燙後食用：蔬菜類普遍含有高濃度的鉀離子，例如苜蓿芽、地瓜葉、芹菜、A菜、青花菜、洋菇、牛蒡、茼蒿、金針菇、空心菜、菠菜、草菇和莧菜等。另外，避免生食，食用前需先用清水煮3至5分鐘，而且不喝菜湯或火鍋湯。 tvb now,tvbnow,bttvb' \# K1 X9 [- q/ p
7 |6 o$ o# d( M( M. s公仔箱論壇3.慎選根莖類食材：例如馬鈴薯、芋頭、南瓜或山藥，食用時要注意份量。tvb now,tvbnow,bttvb; J9 k* y2 X) i) |( Q# |9 h: R
P& T) t2 c5 S6 D% u& D6 g4.不用低鈉鹽、薄鹽醬油：市售的低鈉鹽和薄（無）鹽醬油，常以鉀取代鈉，並不適合慢性腎臟病患。
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5.不喝咖啡、濃茶、果汁、雞湯、雞精：大多含有大量鉀離子，腎臟病患應儘量避免食用。 |
發表於 2018-9-15 01:36 PM
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