基本上含高纖維的食物，包括蔬菜、水果、穀類，皆是對腸道有益，不僅可以透過纖維增加排便量，提昇腸道好菌數量也能避免現代西式飲食三高一低（高熱量、高脂肪、高糖分和低纖維）所造成許多的文明病，包括代謝症候群和大腸癌的缺點；而蔬果所含的植生素，也具有抗氧化、防衰老的作用。
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* l0 \! R+ O& O! [$ g8 V, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，發酵食物，例如：優格、泡菜、味噌、納豆等，也含有對腸道有益的益生菌。一些含果寡糖、木寡糖、糖醇類及膳食纖維的天然食物，如洋蔥、大蒜、牛蒡、蘆筍、小麥、地瓜、大豆、牛乳、蜂蜜等，則有能「益生菌」處理或利用的「益菌生」物質，所以也是有益腸道的好食物。在食用油方面，則以橄欖油為佳。至於食物中的飲料，仍以開水會優於年輕人最愛的碳酸飲料，而少糖或不加糖的咖啡及茶和紅酒，只要適量適時飲用，也有利於腸道。 : x4 `5 `% W+ [" |5 q( k- q# B
; n- \# a% s7 J9 b& {改善便祕 3F再加益生菌
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便祕十分令人苦惱，一味的使用瀉藥只會造成所需劑量愈來愈大，形成耐受性，甚至最後造成無藥就不會解的狀況，甚至轉變成為藥物依賴。因此，從飲食當中來改善便祕才是長治久安之道。想讓排便容易， 攝取的食物就該包含 3F食物： 液體（fluids）、纖維（fibers）、水果（fruits）以及益生菌。
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8 B ^2 \2 {' G/ F5 F2 W1.纖維： 常見高纖維的食物有穀類 （如米、麥、玉米）、麵包、蔬菜、水果、帶皮馬鈴薯及全穀類。纖維可藉由提升含水量來增加糞便量、加速大腸排空、發酵，並產生短鏈脂肪酸使滲透壓上升，和改變腸內酸鹼值及微生物量等來改善排便。 公仔箱論壇/ z9 o: J: p: ~; e
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2.液體：正常狀況下，腸道 每天會處理10公升的液體，其中2公升來自飲食。10公升的液體中有8.5公升在小腸被吸收，1.3∼1.4公升在大腸吸收，到糞便中約為0.1∼0.2公升。日常生活中為要增加液體的攝取，也可以選擇新鮮果汁，除了水分外，還富含果糖、山梨糖醇和植生素，更是有利排便。蘋果汁、李子、梅子汁和梨子汁都是不錯的選擇。 公仔箱論壇! g" z- y0 V7 j* L6 E$ i
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3.水果：香蕉、帶皮蘋果、葡萄、梨子、李子、梅子和奇異果皆 富含纖維，也是很容易從市場取得的水果。選購水果時，不妨把這些果品列入採買清單。 5.39.217.76; Y2 a/ I. b8 N! j% D
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4.益生菌： 適量食用益生菌可達到改善排便的效果，其可能的機轉，包括雙歧桿菌和乳酸桿菌可以製造乳酸、醋酸和其它酸性物質，降低大腸pH值，加速蠕動；透過抗發炎及免疫調節作用改善蠕動失常；改變腸道菌及新陳代謝以影響腸內容物，例如：減少甲烷（methane）產生，因為甲烷會讓腸子蠕動變慢；某些益生菌株可直接促進腸子蠕動，改善對因腸子傳動過慢而引起便祕的問題。 7 K+ u' {( |+ e# i7 S! u
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值得注意的是， 不同種類的益生菌作用存在差異性，有些利於便祕，有些則利於腹瀉，所以，在使用益生菌產品時，應先留心菌種及對應改善情況，千萬不要陷入益生菌對腸道佳，多多補充準沒錯的迷思中，反而適得其反白花冤枉錢。
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" f& A7 k& i1 j4 S' r0 ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然，想要徹底改善便祕把握3F原則是最重要的，不過若是已經身受便祕所苦的人，要如何緩解不適呢？坊間有不少偏方宣稱專治便祕，更多的是含瀉藥而號稱天然的保健食品，這些不實的報導與宣傳常讓苦於便祕的人無所適從。除了改變生活型態，多喝水、果汁、勤運動外，以下提供幾則含高纖且服用起來無副作用的簡單食療，可以讓便祕的人選用適合自己且便利的方式嘗試： tvb now,tvbnow,bttvb% E0 g: F, V9 w, g
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1.咖啡與水的二重奏 5.39.217.76) u0 F0 H: V, b
早上 起床1杯溫水， 早餐飯後1杯黑咖啡。
5 Q, m, w4 a1 J! p1 c1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 _& t" [/ {9 V2 s
2.與蕃薯葉當好朋友 公仔箱論壇4 a+ I; j( x% z1 p9 k B t
蕃薯葉 500公克， 加油鹽炒而熟食， 每天2次。
; J1 ~. ]; b3 X& B$ f' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# G2 u4 y. A4 R/ a' h# t
3.把香蕉當前菜
% }8 C$ T+ l( o4 k% p* y香蕉 500公克， 飯前1次吃完， 每天1至2次。5.39.217.76- _# f2 t3 `% T, ?5 T# i
" |- H1 l1 X" Z: u- b! X, M' H4.帶皮蘋果空腹吃
$ t, X9 ^8 D9 d$ y$ ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1∼2個（最好帶皮洗淨），每天 早晚空腹吃完。tvb now,tvbnow,bttvb: c9 _: y0 T }- E& l# d
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5.溫飲桑椹汁，健康又輕盈 ( Q7 n& m* X7 L% P
新鮮桑椹 50公克榨汁， 加溫開水服用， 早晚一次。5.39.217.766 r& j: ~+ c; \
* B1 Q* }& U& l! V1 y6.睡前小點心來點胡桃仁
: b; K: d! ~: ^) e' S7 q7 g$ v5.39.217.76胡桃仁 10個，每晚 睡前合併開水食用。 5.39.217.76 o/ s4 K4 b/ b# P7 @; N
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當身體出現便祕症狀，可從這6種簡易食療中，視個人的接受度、生活的便利性來選擇使用，與前述所論及的3F飲食原則相比，此類 食療屬於救急性的方式，若平日無便祕之苦，則可不必使用。相對地，身體的便祕症狀已嚴重影響生活步調者，仍應儘早就醫接受診治才是上策。 3 O+ R2 l3 V" Q7 K2 W: A
9 w( s8 C/ |1 ~0 H& ^4 T J0 ~% e(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-29 03:24 PM
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