自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。
% E/ o; V4 t1 y1 |2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k& m/ | J4 d- |2 B5.39.217.76綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱
- E1 o! P3 z. n& T) ^$ P& Z" t) i$ x
中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」
# B' a! w O7 t& Y( F公仔箱論壇
! m( f+ H- u" z5 R中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
B! q4 W" L) a. \0 W( Q
2 J6 Z; Q, T V7 o5.39.217.76綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- \5 L4 D8 L' `. b
5.39.217.763 K, H. O2 v1 R; e. `
不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
" p! s- n% O' s3 }公仔箱論壇
& `- f5 f$ C$ R( L0 Q- O* N族群1／體質寒涼
6 M& T1 E G( Z) F9 H B公仔箱論壇; v" B, Q/ P3 D
若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。( C7 a7 a7 I' c# f
7 p/ M4 o1 [, q% F8 N5 e* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。族群2／老人、兒童
' e% ~ `, r) f$ F1 r. p
; e% d, j0 K6 i6 B0 }5.39.217.76綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。
+ V5 q% s3 E- ?: h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# q ~# R) T+ c8 ^ s- u% k; Q6 `
族群3／孕期前3個月孕婦
+ w0 t$ I1 Y. T1 ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x1 S- Q4 D8 x7 N, B5.39.217.76處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。3 O# R9 t' j! w/ n5 D2 R
A$ _/ @: I$ C0 o! @& t2 L過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。公仔箱論壇1 l3 d) y. f2 U U5 z$ a
/ M3 Y8 ~1 ?; U( y/ w0 L
族群4／慢性腸胃炎患者tvb now,tvbnow,bttvb- s' d7 r& R/ E6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! K; ?4 ^4 U8 F8 X1 j
患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。, _0 j1 K0 [* W" K) Y
& J, O# c( Y4 [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
