檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.& M9 d$ X+ ? r9 k6 w4 a. ?6 C
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八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！9 ?7 Z/ w# O& e& O- \2 S4 O
2 D; Z( ^$ Y. d3 ]8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N) ~7 p/ j9 L6 U
八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。
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4 v C3 b( d* V8 ^. {9 L7 D) R莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。公仔箱論壇% ?2 _5 ~: R$ G& n
: J% D& q7 f/ F( Z& F# xtvb now,tvbnow,bttvb八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。 tvb now,tvbnow,bttvb- H( p$ e. f+ u/ C" O% R( e
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4 u8 i8 Q2 v# j [ S# vtvb now,tvbnow,bttvb【辨識方法】公仔箱論壇, T5 ]( W( p' q; |3 E) i$ q4 ]
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1、辨形：
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真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；
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+ z. M5 u3 N& x+ d3 b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。
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2、辨色：
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# N; ^. e, z; h7 ~$ G( {$ H6 R0 g真八角為棕紅色並有光澤；
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7 N# l% q/ r) N& R, l. }) l3 }1 z5.39.217.76假八角色較淺，帶土黃色。公仔箱論壇2 W7 k4 s2 {8 J/ i* ~+ Q
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3、辨味：
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真八角香味濃烈，嘗之辛甜；
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; A5 ]2 J6 E+ K6 Z( Q' r4 Ttvb now,tvbnow,bttvb假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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