經過一個冬天，是否變胖了呢？營養師提醒，如果變胖了，別忘了遵循「少吃多動」的原則，飲食要均衡且減少過多的調味，尤其別忘了每天攝取2至3份水果，不但可以增加膳食纖維，也能補充其他的減重營養成分，讓瘦身甩肉更快達標。' _2 T) n- q: D/ l1 G
! t1 {: q$ J5 E) k% s4 e8 F水果助減重 天天攝取2至3份
; n4 h; _6 b) v( M- [9 S6 C* W5 V公仔箱論壇
0 J6 z/ ^; |0 a3 h大千綜合醫院營養師江仕峰表示，就像全穀根莖類和蔬菜一樣，水果所含的膳食纖維也相當豐富，有助腸道蠕動、排出宿便，加上其熱量低的特點，經常成為減重族的主要糧食，甚至不時就會有各種「單一水果減重法」引發流行。
9 K# S: b1 F' t& S, P2 f. N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ h6 P2 M& K
其實，長期採用單一水果減重法會造成營養失衡，不但無助於減重，也可能讓人失去健康。安全且持續有效的減重方法，還是需要六大類食物均衡攝取，其中水果的每日建議攝取量為2至3份，但是水果的鉀含量普遍不低，腎臟功能不佳者應避免或減少食用。tvb now,tvbnow,bttvb& @' ` U1 W6 x3 c
5 o" u- u$ a; L S! V5.39.217.76對抗多餘脂肪 吃水果的5個理由+ e( ~" n p& D8 O. E
2 ^3 z6 t( Q1 W8 a8 Y% S2 \江仕峰營養師表示，多數人認為膳食纖維是幫助減重的最大功臣，但是沒那麼簡單，水果中的維生素C、維生素B群、植化素和酵素，對抗身體頑固脂肪的功勞也不小，都需給予肯定。* V+ n/ H$ _: B) [* n% I
公仔箱論壇2 E# h! W( G/ d
【水果減重關鍵TOP 5】
+ ]; v6 _6 _8 N9 A5.39.217.76: g& J: p/ K) Y% s$ f6 r
1.膳食纖維：水溶性纖維能夠延緩胃排空、防止血糖急劇上升、降低血膽固醇；非水溶性纖維能夠增加糞便體積、促進腸道蠕動、預防便祕和大腸癌，也有助穩定飯後血糖。兩種膳食纖維在減重時各司其職。
\" P5 A* H6 ^( T$ `" Q) j- Z公仔箱論壇
! n( Y8 c) j8 M, l2 e5.39.217.762.維生素C：維生素C有助美白，也能抵抗自由基，防癌抗老，甚至對減重也有相當有幫助，研究發現，血液中維生素C濃度高者，活動時消耗的熱量比維他命Ｃ濃度低的人多出30％，顯示維生素C有助加速脂肪燃燒。包括柑橘類、芭樂、奇異果和番茄等，都是維生素C含量很高的水果。
6 o0 v9 n) Z0 W% R4 P8 Otvb now,tvbnow,bttvb1 c `' m* K7 o [
3.維生素B群：維生素B群可以提高基礎代謝率，促進脂肪、蛋白質和醣類的代謝，燃燒脂肪且避免脂肪囤積，是減重不可或缺的重要營養素。tvb now,tvbnow,bttvb( f: \& ]! m( B
; q, r2 q; z V) Q
4.植物特有植化素：油膩飲食會增加體內自由基，而植化素具有抗氧化、清除自由基的功能，又能幫助排除體內毒素，是不可多得的「清道伕」。特別的是，植化素種類中的茄紅素，還具有穩定血糖、代謝脂肪的作用，可以預防肥胖。
: y Y8 F4 _( c. e( I2 u r& _9 h* ^
+ x3 Q1 Y6 E4 J0 R, o( G$ J- W j5.水果酵素：常見的奇異果、木瓜、鳳梨等水果，分別含有獨特的水果酵素，有助於蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。
6 K$ g0 t2 p. X1 d3 r3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A, l5 k5 o( W4 b7 F3 f, J" r6 N
【營養師小叮嚀】
+ O/ X, s2 U# U# { v- [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" h1 J+ }* h. D$ f
雖然水果是減重的好幫手，但是每種水果都有其特殊的營養成分，不是人人都適合吃，建議在吃之前還是要考慮體質問題，若出現過敏症狀如頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢等，應盡速就醫，之後則要避免攝取。此外，吃水果以自然新鮮原態為原則，避免加工水果。
, m; {" ]* ?4 g4 L* O( U ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r7 |5 p: p s1 f9 e. n/ t5.39.217.76(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-7 02:07 PM
| 
