吃地瓜葉來取代地瓜 公仔箱論壇6 a* Y& W. ]1 A% {' Z/ r
瓜葉的養分稱霸蔬果界 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# a& R) Q4 I' }5 Z
肺癌第3期，連 醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。 k/ f; }4 C2 g1 P
# u: O6 N* g* v& d( Q6 ttvb now,tvbnow,bttvb超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。
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號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。 ! a% ]' }" M+ d9 J3 d/ X" K" F
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抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」
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當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」
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( n G( k/ F, u& g2 j! U5.39.217.76記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。 5.39.217.76: z; q4 t5 m9 Z
1 A& V! W( U; z7 e5 d以地瓜葉取代地瓜?更好的選擇 tvb now,tvbnow,bttvb4 R p( ?; `" o G3 N ?
* M# ~0 R) Z V3 a公仔箱論壇聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。 公仔箱論壇" B8 L4 _0 |3 _4 E9 H3 L% b; r7 i
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亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，瞭解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 $ f9 Y: x& D1 f# A' j* d N
5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。 tvb now,tvbnow,bttvb. b6 `1 l8 F7 J
1 {2 T7 [6 Q! H她表示，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E
) |, V& b- }) [, U及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5
% B7 P9 G5 {$ y' m7 p公仔箱論壇到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。
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, `; B q& I1 ?公仔箱論壇楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分 tvb now,tvbnow,bttvb& x. o- x r5 w/ R8 y
，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。 tvb now,tvbnow,bttvb! G3 ^! E3 `4 R( c) B" m1 O9 I, V
3 _6 o- c. J- q3 U* n1 j( ?3 [; ]強肝解毒妙方：
! ?! b: g4 C9 `% u% T6 \" P# x5 ?公仔箱論壇摘錄自天然果菜集：肝臟不好的人，大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良，長久累積而產生肝臟循環不良，以致於無法改善,而一發不可收拾......
7 `& W" j4 V$ z' F) r( l妙方如下： 5.39.217.76( i. c* V* u9 ~8 I- p% k5 J8 q
( T4 [; ]3 O1 G& F; ~* N' m, R7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蕃薯葉：大約半斤左右洗淨。
8 a3 K3 B4 ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb作法：鍋底放下適量的水，待滾後放下蕃薯葉，三分鐘左右撈起，加些嫩薑，滴下數滴香油(橄欖油)，再加些鹽，就是一道美味可口的保肝佳餚。 ( k6 r; l5 k9 _0 n3 ~" | _
1 a3 x8 O4 [8 F9 b7 A/ M2.空心菜：大約半斤左右洗淨。 * i2 X1 |& P2 w L8 y# X
作法：與蕃薯葉相同...地瓜養生，小心養肉！以地瓜葉取代地瓜?更好的選擇。
0 ]5 @: j( T& m: Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａ、膳食纖維，卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
. p4 X+ Y. ^8 W$ @4 m" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; [7 t- D# Y, I. O6 S% N) v
經常使用電腦的人，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。 公仔箱論壇' z1 ~% M# {" O5 F8 C
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不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高，一份地瓜熱量高達124卡，240克地瓜的熱量，等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。
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3 h: j6 l" f# V: D! b- s8 L; N, t' e公仔箱論壇怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。 公仔箱論壇4 M1 a8 x3 j8 W9 Q
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地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！ |
發表於 2017-11-25 11:46 AM
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