其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。
% }4 w0 W% A( L5.39.217.76) @: ?6 Q3 ?7 p7 h) _1 ^
公仔箱論壇* {: ]1 {+ x& v0 i. ~8 Z. d' W: m5 X, p9 h
9 f/ x) f9 ~" u% etvb now,tvbnow,bttvb台灣每人每年平均喝掉超過100杯咖啡，國內連鎖咖啡店數量突破600家，咖啡成為日常生活最重要的飲料，廣告詞「再忙也要跟你喝杯咖啡」演變成「不忙，還是要跟你喝杯咖啡」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 k$ {7 y, d( y8 b5 @0 Z. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* J W9 }! _, ?2 a/ }
過去研究指出，咖啡利尿，會讓體內的鈣質隨尿液排出，產生「喝咖啡會讓鈣質流失」的說法。
# _9 W2 \3 h8 P' u( V9 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 u6 Y5 O& A; G8 G* a t7 v# U! [
真是誤會大了。其實，一般人與停經前的婦女一天1～2杯咖啡、咖啡因總量不超過300毫克，不會影響體內鈣質多寡。《美國醫學期刊》還說， 女性攝取咖啡因，能降低耳鳴風險。 需注意的是更年期婦女，因雌激素減少，骨質迅速流失，應補充鈣質，減少咖啡因攝取，避免骨質疏鬆之餘，還能舒緩熱潮紅。
% W) u. Z" P8 C# z8 e- ]$ P" y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R5 R: Q9 D, }/ _
咖啡除了提神、利尿、具抗氧化能力、防癌，美國國家衛生研究院和美國退休人協會研究發現，喝咖啡能延年益壽。 常喝咖啡的人比不常喝的人活更久，攝取適量咖啡因也能預防阿茲海默症。
" W0 Q& l* S1 C4 }5 R' r+ n/ ^; z/ {0 y5 B' X4 C' R9 V
只是從中醫角度來看，咖啡性辛溫，體質燥熱、嘴破、痔瘡者不適合。同時，咖啡對胃的刺激性較強，最好別空腹喝，最佳飲用時間為早餐後與下午2點前，也別飲用過量，免得上癮、心悸、失眠等負面效果統統來，就浪費咖啡的好處了。
( V8 n9 g5 d- I0 t+ {/ n5.39.217.768 h' ]1 D3 X; j
且記得，喝咖啡時別加太多糖、糖漿或奶油球，過多的調味品或油脂將降低咖啡本身的好處，讓熱量大增。一杯約450cc的黑咖啡熱量僅14卡，加了牛奶的拿鐵咖啡卻要211卡。
% `# J, |% `4 w5 A) w. o, m( W' C5.39.217.76
1 }) J. Z8 V+ [- ltvb now,tvbnow,bttvb早上喝咖啡好處多多 M. R* L( q4 w' G
8 {& y" C5 c# q# J0 d. I9 e# K% A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了精神上的滿足愉悅之外，早上喝咖啡更是好處多多。 公仔箱論壇* |4 Q$ }* ^& r2 x: L0 a$ k
8 l5 I5 G7 {- q# f$ ^' X+ O2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。
& M( h( {/ n; X. U6 e4 W9 }6 W8 ^: k
7 W- O9 g' ^ ?: K! _& A5 E. a7 l不過，對於每天慣喝好幾杯咖啡的人來說，早晨的這杯咖啡可能未必真能發揮多大的提神效果。英國布里斯托大學實驗心理系教授羅傑斯研究指出，經常性喝咖啡的人需要更多咖啡因刺激，才能達到相同程度的精神振奮，因此他認為，人們一早喝了咖啡，雖然在心理上感覺較有精神，但實際上，咖啡因只不過讓人恢復正常狀態而已。
+ b1 @ g: i; f- n4 c! c公仔箱論壇6 f! k2 p$ s% [5 e
不過無論如何，一早喝杯咖啡，總會比不喝來得提神醒腦。
+ a3 Y8 I1 K& {3 [! O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: q2 q" I* w, n! W" ~! d& ]( l
早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由於咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便秘；不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k: z/ P d" D+ q; c" p
tvb now,tvbnow,bttvb6 g. x/ |! A. H
吃完早餐再喝咖啡，可以幫助減肥！
' R, ]7 V! b( k8 z# e( p n# I公仔箱論壇/ G7 S2 z8 \9 y4 G' } _
喝咖啡有助減肥不是天方夜譚， 一方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 o) B* ?% `& p
5.39.217.76( }! d% G$ d1 k6 Z! R, D
既然如此，你或許直覺認為：「先喝咖啡就不想吃早餐，吃得愈少，對減肥當然比較有利。」 tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 ]' P0 t6 B" i# G) [* f
, _2 ^& D" s# @" Z1 P" |% a5.39.217.76這樣想就錯了！「省略早餐」正是減肥盲點。研究發現，就算他們整天攝取較少熱量，但不吃早餐的人通常BMI較高，不利減肥。因此，吃完早餐後再喝咖啡，是較好的做法。
$ K2 Q6 n4 N! y9 u公仔箱論壇
4 ?; J. _1 P5 F" y) gtvb now,tvbnow,bttvb運動前喝咖啡 有助減肥
: H) C3 T. j% w" Z6 L+ F公仔箱論壇
# O1 l" v$ y. D) u3 J# P1 T國外研究指出， 運動前一個小時喝咖啡，攝取約200毫克咖啡因，可提高神經系統的興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒 ，並且運動時更能專心一致，對於增強肌力和肌耐力都有助益，也能減少肌肉痠痛症狀。
6 ^- K) H5 d. H5 V公仔箱論壇9 o- F# x, Y7 O f9 r% {! D
不過，由於咖啡利尿，會加速身體脫水，醫生提醒，運動時必須隨時補充水分；對於高血壓患者來說，也要避免咖啡因可能造成血壓短暫升高，這時劇烈運動容易引起心肌梗塞或腦中風等急症。 |
發表於 2017-11-8 12:41 PM
| 
