吃完甜食、喝完酒,胃酸逆流便困擾著許多人,尤其胃酸逆流到食道時,就會有火燒心、胸悶、上腹痛或胸痛、慢性咳嗽等不適症狀,患者往往不知應該如何進行飲食調整。根據國外研究顯示,地中海飲食與每年為數百萬人提供的藥物控制胃酸返流一樣有效。
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+ I8 [+ _. p Y. W& S公仔箱論壇研究:食用地中海飲食、喝鹼性水 有助防胃食道逆流tvb now,tvbnow,bttvb( y- g' U( b5 {3 e
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根據《每日郵報》(Mail Daily)報導,一項發表在《美國醫學會雜誌》雜誌上的新研究指出,專家比較了85名接受胃酸分泌抑制劑治療的患者,以90%的比例食用地中海飲食、喝鹼性水。主食包括:水果、蔬菜、穀物和堅果,幾乎不吃任何乳製品或肉類,如牛肉、雞肉、魚、雞蛋和豬肉。
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接受實驗的人還被告知要避免食用包括:咖啡、茶、巧克力、碳酸飲料、油炸食品、辛辣食物、高脂肪食物和酒精,以免引起胃酸逆流。此外,研究小組也表示,這種飲食對於患有咽喉逆流症或胃食道逆流的患者有幫助。3 W% C( [* z! P( j8 x
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以地中海飲食為主的的習慣好處還有很多,根據國外一些研究也發現,對於糖尿病控制血糖、預防失智症,甚至助於預防乳癌復發的好處。
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$ U1 m7 l# [' R1 H( A7 \$ j5.39.217.76地中海飲食 有助糖尿病控制血糖
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# J$ z& U* u6 r+ T( j& ctvb now,tvbnow,bttvb根據2017年美國糖尿病學會(American Diabetes Association, ADA)發表的糖尿病治療指引,目前糖尿病的飲食觀念在強調「份量」之外,更開始注意到「品質」。透過全穀類、天然蔬果、好油、好的蛋白質等不同的營養素來組成高纖、低升糖指數的個人化飲食。而地中海飲食、得舒飲食等,已經被認為是對糖尿病控制有好處的飲食。
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地中海飲食 降低失智症罹患機率
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還有,近年研究發現「地中海型飲食」有抗發炎和預防失智的作用,被醫界譽為「健腦飲食」,能降低失智風險,根據研究,採用地中海飲食法的人,可大幅降低罹患阿茲海默型失智症的機率。tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 j* S& r% K. t
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地中海飲食 可能預防乳癌的復發
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) X" }& ~) Y. ~: l% k+ e近年《Lancet Diabetes & Endocrinology》也刊登一篇義大利皮亞琴察醫院(Piacenza hospital)發表於American Society of Clinical Oncology會議上的研究發表指出,富含水果、蔬菜、魚類及橄欖油的地中海飲食,可能有助於預防乳癌的復發。
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(轉載於華人健康網之文章) |