[西式食譜] 香煎玉米烙

甄華

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玉米烙材料：
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進口玉米罐頭1聽，公仔箱論壇6 ]4 u- H$ I' {) }- F( y
生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量
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做法：
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1 ~$ @0 N5 C7 x6 A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
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7 T( s; p. A, @! \2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。5.39.217.76) _* R* h& z! b8 ]9 K# s
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
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