[西式食譜] 香煎玉米烙

甄華

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玉米烙材料：
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& G0 L& X6 j" M0 E* g生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量" o8 B  N0 c" f& h% m3 D+ _7 U. n

( u$ v5 a+ g# a- M# y# A做法：4 F* M) i3 [% }! A, O, f
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。( r3 d2 I  x$ q
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
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# R  _% H2 `! L' d* P4 u" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
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