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材料： 0 w% s) v% {$ V% _9 a
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 公仔箱論壇# b& D U! E7 d; T8 W
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# H# }; y: c5 @9 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* R G! U" P2 d* [! M
步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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" x6 o: c+ E5 q0 R9 z$ C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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, c$ Y& u* T3 R, n* c 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 公仔箱論壇; C/ P* Z. ]+ }2 u& D
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" z+ O5 k' |, _& h- B 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 0 f! v. O! T) A
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# [# t: @; B) E: X* V0 L公仔箱論壇 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 5.39.217.766 I! c% h0 {* J" X b G( B1 {
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p# e" V3 a( M' L- y0 T5.39.217.76 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 ) z' b$ Y( R+ j" a7 i& h9 V+ c* S5 ^
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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