全球第二大食品與飲料集團美國「百事可樂公司」（PepsiCo Inc.）廿二日宣布，五年內將把產品的含鈉量減少四分之一，糖與飽和脂肪量在十年內則降低二五％與一五％，並增加全穀物、蔬菜、水果、堅果和低脂乳品成分。百事可樂還將推出秘密武器特製鹽（designer salt），讓消費者享用洋芋片時能夠吃得更健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( v" r/ R2 S# J! c
- f$ {, W2 \: @( ?/ r. w" I6 R公仔箱論壇美國第一夫人蜜雪兒.歐巴馬為解決兒童肥胖問題，日前向「可口可樂」、「卡夫食品」等龍頭業者喊話，呼籲徹底檢討製造以及行銷的方式，使用較健康的低糖低脂、少鹽配方，並減少對兒童行銷垃圾食品。
+ s3 T" ~& K0 b. Wtvb now,tvbnow,bttvb5 J# I) P/ e3 L" j: Y
面對政府的壓力，以及消費者需求改變，美國食品業者紛紛調整方針。卡夫食品上周表示，未來兩年將降低北美市場產品一○％食鹽用量，Campbell罐頭湯、ConAgra食品也雙雙宣布減鈉。* d& U4 a& P7 k: e' O! W- d
tvb now,tvbnow,bttvb% U. I9 S! D1 V. k/ B
百事可樂集團旗下有百事可樂、開特力、純品康納、樂事及桂格等知名品牌。該公司上星期已宣布，在二○一二年前，百事可樂生產的全糖軟性飲料將撤出全球中、小學。另外，百事可樂正在研發特製鹽，並將在月底試產，樂事原味洋芋片的鈉含量可望降低二五％。 |
發表於 2010-3-24 12:46 PM
| 