素得有理
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配合九皇诞来临，《光华日报》特找了10名吃斋的俊男美女访问，他们都是吃了多年斋的专业、又很现代男女，让他们向本报读者分享，为什麽吃斋，吃斋的好处。
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) G; N9 ?7 u* i, M# c$ W/ T. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“吃素要吃得开心” 不麻烦身边人5.39.217.76' {; L; R/ k# |4 t/ G- u; R" v: e
# B+ K0 o7 X* i7 v$ N陈湘菁（34岁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 E+ T' N* x" _( _ u
工作：导演和制作人公仔箱論壇' [0 | p9 ~( _8 u0 j) u
吃素时间：13年公仔箱論壇6 h( }7 d! V, v5 Y9 ], D
喜爱素食：新鲜蔬菜
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“如果我没说，很多人都不知道我是素食者，别人看到我第一眼的感觉都不像一般素食者那样脱俗、别有气质、清瘦等，反而是比较活力有冲进，这对我而言是件好事，因为我的工作还蛮考体力。”. X, x. |1 x# J+ ~0 X4 D1 b
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陈湘菁从小就不爱吃肉，特别是猪肉，还以“怪怪”的感觉来形容肉类。虽说小学中学就读菩提，因此接触佛学课学了五戒，或多或少受到些宗教的影响，但最重要的前提还是她个人喜好吃素。3 z. X- h; {" r, i" E
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“我觉得素食很好吃，母亲婚前在素食馆工作，煮的素食很棒，婚后，每年九皇大帝也会批发素食给小贩，而我身为家里一份子就会帮忙。”
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" g O0 ?' h" p% P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她说，九皇大帝时期对素食要求特别严格，不但器皿、食材要干净，就连烹调的人也必须暂时吃素，因此她就跟着母亲一起吃素，“那时我会觉得特别喜欢和期待。”
- p: |, Q) W! @3 W; Z- R" C' S0 E) R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 O( P k* a
踏入中学，她开始逐步减少肉类的摄取，甚至只戒剩鱼肉，直到某一天，她认为是时候了，就直接向母亲反映完全不吃肉类。tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ P; K/ |2 H! L" U5 c
6 @" l- x. y V/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“家里只有我一人吃素，丈夫也是肉食者，但完全不影响我们之间的作息。吃素要吃得开心，才不会让身边的人带来麻烦。”5.39.217.769 N8 x$ T" {! \! x5 [6 ]2 _ P
$ s, o, k! U, s. B+ Q! y她补充，平时甚少上正宗素食馆，由于工作原故经常身处陌生地方，到哪都会想办法吃素，在没得选择的情况下就得吃肉边菜。她提及，每次选择素食都会以不同色泽的食物来搭配，例如青菜、黑木耳、豆腐等，除了自己吃得开胃，据知营养也较均衡，“我不喜欢太多斋料和重调味料的烹调”。
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“我是蛋奶素食者，蛋类和奶类制品都吃，因此常去西餐厅，没有太大拘束。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ B9 n, X: F9 @) l
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她说，吃素一大收获就是先天性的哮喘病从之前每月发作1次的情况，减至可以控制的地步了，除此也较不容易觉得疲倦。“吃素对身体而言是种环保，让身体没这么重负担，人也会比较精神。” |
發表於 2011-9-29 09:31 AM
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