中国8大名菜-three ， 描述： 浙 菜

pei1117

起源 浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的
1 `* N; f" s$ \5 x! y+ D7 {特色 其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹 调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧
* k0 E. ~4 ]/ @0 L. G% O公仔箱論壇经典名菜 东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、清汤鱼圆、干菜焖肉、干炸响铃