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[中式食譜] 小湯圓

小湯圓
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紅白小湯圓
, t6 Z* b$ F9 A" c: I3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y0 q7 ]7 }& L$ a公仔箱論壇甜:紅豆湯公仔箱論壇7 x4 k+ e% S7 v. _7 q& _# D

/ P' f1 ^" s6 S. ~7 o" p5 Y% w5.39.217.76鹹:茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊  
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1.滾水放入紅白小湯圓,煮至浮在水面上即熟了
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4 |1 C! F; m3 A, a% O) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水,切成條狀
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3.起油鍋,爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味
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4.加入水及雞湯塊熬煮,簡易湯底即完成囉!
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5.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜,熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦!! K4 T$ S) X6 S; ^4 v

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甜的作法更簡單
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紅豆泡水一晚,用悶燒鍋煮成紅豆湯,加入砂糖
6 T( ^2 G0 o! g# j# R5.39.217.76小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉!
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% o& u4 h8 _& ?湯圓一定要跟高湯分開煮,不然湯會糊糊的,湯圓也會太爛!冬天一定要吃湯圓囉!一種湯圓兩種吃法~可以當正餐更可以當點心!
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