小湯圓
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& S4 R R( P# i/ k0 N- L5.39.217.76紅白小湯圓
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甜：紅豆湯
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! r2 D# x. _) @" N! C鹹：茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊
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1.滾水放入紅白小湯圓，煮至浮在水面上即熟了) y# {3 `" Q6 z0 x2 ^
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2.香菇泡水，切成條狀tvb now,tvbnow,bttvb$ P& |- ~6 E0 o
0 c) M6 y; I7 |1 ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味, t; D& ]) p9 M5 m x
0 j- H$ c& x) \$ Y- l4.加入水及雞湯塊熬煮，簡易湯底即完成囉！5.39.217.76' Z+ f( I6 G4 h# F
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5.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜，熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦！
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甜的作法更簡單
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. @8 o8 y3 ]' ]. `. T紅豆泡水一晚，用悶燒鍋煮成紅豆湯，加入砂糖
5 R# s4 A" }( R& A7 `$ ztvb now,tvbnow,bttvb小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉！
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湯圓一定要跟高湯分開煮，不然湯會糊糊的，湯圓也會太爛！冬天一定要吃湯圓囉！一種湯圓兩種吃法～可以當正餐更可以當點心！ |
發表於 2012-2-7 07:59 PM
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