[美食介紹] 客家炒鸡

马来西亚

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[原料/调料]
% B2 j' a4 U# dtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿 2只
5 M7 J5 t( R, G) @3 _* u5.39.217.76葱(切段) 2支
% Z- w! X% j( m# L9 I# G公仔箱論壇姜片 4片5.39.217.76" f# A1 ?2 c  s" @/ s
九层塔 少许(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb' n8 e) Y5 \; M" f6 U* W
辣椒(切片) 1条5.39.217.76! d* N2 `3 [3 e6 b% j
客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)6 A$ h# Z, d# s2 H% D! B" [
糖 1小匙
/ J  y9 u( C% i' X& a: C. G2 _  W水 1大匙公仔箱論壇3 Y- H' _) g( c* T1 A' w
[制作流程]tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 ?. c0 A( v) g" H" A& C" F
(1)鸡腿肉先切块备用。5.39.217.76' H+ m. s% T% E; V+ ?# o; N& G4 z
(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。公仔箱論壇7 h* {/ U1 o6 q
(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。: w' I# p2 R, G: u7 G4 S
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅