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雷第瓦乳酪是代堡的特產，參觀它的乳酪工廠更是不可錯過的行程。這裡與其說是工廠還不如說是山中的木屋，位在離代堡市區約10來分鐘的車程，有一個視聽中心，定時播放乳酪的製造過程，一樓是雷第瓦乳酪的賣場，可以買到各式各樣的乳酪產品與用具，而視聽中心的對面就是乳酪儲藏室，遊客能實際看到乳酪發酵的四大步驟。
* a! p6 D+ J I/ h3 s6 Y9 E7 ftvb now,tvbnow,bttvb 雷第瓦乳酪之所以出名，在於這裡的牛完全以阿爾卑斯山毫無污染的牧草為主食，加上此區的牧草（Pay d』Enhaut）含有特殊香氣，這些牛群的奶水品質當然沒話說。因此所生產出來的乳酪不但具有香濃的奶味，同時還散發出具有阿爾卑斯山植物香氣！) w6 W0 t) B Z) t6 l" E
地址: 1660 L'Etivaz公仔箱論壇2 o, o6 _* A* \4 ]! }2 w
電話: (026)924-6281tvb now,tvbnow,bttvb* E. o$ t2 D' m
開放時間: 週一至週六07:30～12:00、14:00～16:00，夏季週日10:00～12:00、14:00～18:00，冬季14:00～18:005.39.217.76) j4 G! a( r2 l' F4 u+ o( `
網址: 雷第瓦乳酪工廠 tvb now,tvbnow,bttvb9 P% r- v" ]3 v: z
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發表於 2013-1-19 02:37 AM
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