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! r* ]6 `( @) E5.39.217.76 籐椅的木桌，L型的壽司吧台，一旁還有銅製的噴泉水台，而燈具和簾子，則增添了日式庭園的迷人典雅風味，許多人慕名而來，就為了一嚐美味的日本料理。0 a* I2 c4 u+ D. d9 \
來到這兒，由二廚Hide所推薦的料理，絕對不可錯過。像是前菜「生蠔馬丁尼」（Oyster Martini），把新鮮生蠔放在高腳杯中，然後加入芝麻油和檸檬片，以及青蔥和醬汁，簡直如同是一首完美的圓舞曲；另外，「鮪魚沙拉盤」（Tuna Tataki），則是將醃燻過的鮪魚切片放在盤子內，然後再灑上黑芝麻、橘色的魚子、青豆芽，以及淋上美奶滋，魚肉的香甜結合醬汁的提味，完美協調的滋味在舌尖和口中流竄，真是美妙極了。
/ E5 s& t2 T/ s. Y: I 而再搭配上放置於藍色容器內的「冰涼清酒」（Cold Sake）；並且配上一盤新鮮的「綜合生魚片」（Sashimi Deluxe Combination），包括鮪魚、章魚、鮭魚、黃尾鮪魚等新鮮魚肉，輕輕用筷子夾起，然後配上紫菜、蘿蔔絲等蔬菜配料，再沾些許的醬油和芥茉，真可說是一場超完美的味覺饗宴。
) `3 y. L: @$ ]2 a& Itvb now,tvbnow,bttvb地址: One North Kaniku Drive、Kohala Coast、Hawaii、USA 96743，位於夏威夷島菲爾孟蘭花飯店（The Fairmont Orchid）內tvb now,tvbnow,bttvb- a; }4 G$ K% f# X
電話: （808）885-2000
! |3 N v+ w! rtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 18：00～21：30（週二和週三休息） * [, E2 ]( Q/ Q$ I$ M
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發表於 2012-10-6 12:32 AM
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