返回列表 回復 發帖

[時事討論] 「勿以法律管制」 餐飲業無浪費食物

本帖最後由 gohtk 於 2009-11-28 09:16 AM 編輯
+ D# d7 n9 m3 T2 k2 T9 e0 B公仔箱論壇: i% |9 C0 F. a- J# t

彭雪琴

                                                                                                                                                                                                                        
檳城消費人協會揭露國民每年製造的垃圾,食物的渣滓足以填滿19座國油雙塔樓,消協擺放收集的廢棄的發臭食物,出席者也忍不住掩鼻遮口屏息避臭。
                                                
5 x4 i/ x7 S+ _, S  t( s' k+ o: H9 j8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(吉隆坡26日訊)餐飲業者反擊檳城消費人協會的論調,指我國消費者並無大量浪費食物的情況出現,也不需要施加任何的法律條文加以管制。
6 Z% N: Y3 `1 N- W( ^# u2 Y馬來西亞姑蘇餐飲業會長林德來在接受《東方日報》訪問時表示,一般酒席上浪費的食物其實不多,大部分的食物都被食用,剩餘食物只是少量。5.39.217.76; ~. A- I8 x6 T3 M2 V
他也說,即使是剩下的少量食物,一般也會被打包帶回。
% g, o  ?/ e6 q( @: H. Y! t9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「浪費的食物不會太多,一般酒席也吃得七七八八,而且多數剩餘食物都會被打包回家。」
2 W( I8 S0 p/ Q) A% `+ I也是錦綸泰集團執行主席的林德來表示,以前收取食物殘渣餵養家禽的行業已經不復存在,餐飲業者惟有將剩餘的食物全數丟棄。
, ]3 l6 `: q1 ~: Y# X( C# Y, e8 I西方國家浪費嚴重公仔箱論壇4 |( t# `- ]4 a% k7 [
他也說,不允許職員將剩餘的食物帶回家。「我們一般上不會允許職員把剩餘食物帶回去,因為那畢竟是客人的物品,有些客人會不喜歡。」
9 U( l, O& z+ B7 g& c( g: u; A5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,他表示,餐廳一般上都會把殘餘食物分開處理,不會將所有的垃圾混在一起。
0 G! `; q) ~; @2 D公仔箱論壇他認為,歐美國家丟棄的食物份量較為驚人,但是東方社會丟棄食物的情況並不如西方來得嚴重。
5 y! c- d) w; [' M" V- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海外天集團董事經理俞植昌也對本報表示,根據他所理解,我國消費者浪費食物的情況並不嚴重。
2 F$ k  n( j( v- |, l' S, Ttvb now,tvbnow,bttvb針對檳城消費者協會提出,建議政府立法懲戒大量浪費食物者,如酒店、大型餐館和工廠的食堂業者,他認為,我國沒有立法的需要。
* V4 B; M% ~5 N0 O# l+ T俞植昌也表示,不明白嚴重浪費食物的論調從何而來。
# j4 c5 E# ]( S) t. z* [檳城消費人協會主席莫哈末依裡斯日前指出,國人嚴重浪費食物,每年製造龐大的垃圾量,估計其中約45%為廢棄食物,因此應該發動反浪費食物運動。5.39.217.76- _; a5 [  D* R4 G) b& A/ J
飢餓人口突破10億
1 r* c7 K4 `6 L: ktvb now,tvbnow,bttvb根據聯合國的資料顯示,世界飢餓人口已經突破了10億人,平均每週增加400萬人吃不飽,今年前6個月就增加了1億5000萬人。5.39.217.76. j3 {  A& n" L! G$ X
德國目前採取罰款方式對付浪費食物的消費者,被舉報大量浪費食物的消費者將會接到罰款的罰單。英國政府也已經計劃到2020年之前,將食品包裝盡量可能減到最少。
返回列表