黃芪汽鍋雞
9 G/ e( P3 D3 M+ [. O: vtvb now,tvbnow,bttvb
% S ^) {- R7 a2 r: W/ f1 ctvb now,tvbnow,bttvb【原料】 嫩母雞１只，黃芪３０克，精鹽５克，料酒１５克，蔥、生薑各１０克，味精、胡椒粉適量。
) Q% [' |+ L2 j: u! ?4 _7 N0 t& K0 a" C" l$ L
公仔箱論壇1 h7 U ]8 z, a' y
【製作工藝】 雞宰殺後，去毛，剁去爪，剖去內臟，洗淨後先入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，濾干水待用。黃芪洗淨，切成６－７厘米長的段，每段再對剖成兩半，整齊地裝入雞腹腔內。蔥、姜洗淨後切段、片待用。將雞放入汽鍋內，加入蔥段、薑片、料酒、清水、鹽，用棉紙封口，上屜用旺火蒸至沸後約２小時。出屜後，揀出蔥、姜，把黃芪片從雞腹內取出，碼放在雞上，加胡椒粉調味即可食。tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 y. ?9 }4 j9 n+ p
公仔箱論壇% F8 i7 P4 O6 P/ Q. v/ U- y
tvb now,tvbnow,bttvb# h5 a8 H9 V6 N
【服法】 可作佐餐食用。
& T% A" E0 A5 Z! B$ a$ }公仔箱論壇5.39.217.76& j$ o7 ?6 m+ {4 c' Y2 \! p
/ ^$ T, f. s5 j5 z! l: |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】 益氣升陽，養血補虛。
- I5 n- D6 {6 |* w% _+ {1 r6 j4 [' K公仔箱論壇$ V. O& L0 X+ k R" K
公仔箱論壇& m0 p5 J9 ?! f: J/ \. j2 y V
【應用】 脾虛食少，氣虛乏力，自汗，易感冒，血虛眩暈及中氣下陷之脫肛、久瀉、子宮下垂等症。亦可作病後體弱及營養不良、貧血、腎炎、內臟下垂患者的保健膳食。無病常食，能強健身體，預防感冒。 |
發表於 2008-12-12 10:53 PM
| 