[中式食譜] 椒盬鴨舌

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材料：( n; F6 \4 Z# r
鴨舌15條# d- _* u8 P8 @* Y2 a" b, ?. }
小辣椒10條5.39.217.760 m% D; _7 P3 l. `3 l
紅辣椒1條
& [' z* g# @: H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10粒tvb now,tvbnow,bttvb) E) z3 p0 v$ U5 b/ b. m
公仔箱論壇8 ^6 n, W3 g" ^( J5 e, M

* {9 I5 h. w& B4 v: J6 ~! gtvb now,tvbnow,bttvb配料：公仔箱論壇, C$ K: h" N# |$ i" A4 k* M
美極醬1湯匙5.39.217.769 `. s# i' [' M8 F) F
白糖少許公仔箱論壇5 d# G1 l2 L: c. U& p* P
麻油少許+ o7 R3 G' A3 h3 W
花雕油1湯匙公仔箱論壇$ z$ v  J: ?  f! |: F8 Y

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製作過程：7 |( `/ _2 i0 o* H# }+ O
一）鴨舌先鹵過，約45分鐘。" u8 l: D% n, ?1 z& p, L
二）小辣椒、紅辣椒及蒜頭弄碎，之後爆香。
- O+ C0 T+ L% }3 A3 \. n# @/ p# _三）加入鹵好的鴨舌，炒遍後再加入所有配料。1 ~8 c0 [% x! w( n
四）再炒遍片刻，即成。