[中式食譜] 干巴菌烧肉 ， 描述： (干巴菌,五花猪肉,米酒)

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$ n; \( Q0 {- D4 K( Q4 T* s原料：
2 v$ y- ^9 p& X& I干巴菌200克，五花猪肉250克，米酒、胡椒粉、香油、淀粉、盐、植物油、高汤各适量。
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1、干巴菌洗净切段；五花猪肉切片。
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4 q6 f' P+ x$ `2、锅内注油烧热，放入干巴菌和五花肉咯炒，加入米酒、盐、高汤炒匀，用淀粉勾芡；淋上香油，撒上胡椒粉即可。