传统却非正统的用餐习惯
4 x: t4 X: t0 P r. N5.39.217.76来源:家庭医生在线论坛 作者:李增烈
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5 R3 ]' ~7 q$ V x- [$ k7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人人都会吃饭,却未必都会科学卫生地吃饭,或将某些“传统”奉为“正统”。不科学、不卫生地吃,餐桌上下皆有之。请看——
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" R k! ^. c( z% M) \# W+ B9 t# }tvb now,tvbnow,bttvb餐前餐后喝下大杯水
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8 |, z2 F8 A9 u, v7 w, I5.39.217.76 不少人在餐前或餐后喝下大杯水,据说是冲洗胃肠道好吃饭。
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. Q( T- M# c7 m/ E5 {, [* m4 J公仔箱論壇 医生忠告:洗手绝对必须,清洗胃肠道绝对不须,因为这样做(或经常吃开水泡饭)会稀释有效的胃酸浓度和胃蛋白酶浓度,削弱胃液作为杀菌第一关、消化第一步的能力。胃内存有过多水分,还会影响食物的进入,常有人说 “喝水都喝饱了”就是此理。而正餐前喝少量味美的肉(菜)汤,或小小一盅加饭酒,则可以促进胃液分泌,帮助食物消化。
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餐桌教子不可取
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有些家长老爱在餐桌上教子:成绩不好、调皮捣蛋、不听家长的话 ……全都拿到餐桌上来算账,习以为常。类似的还包括:家庭或工作中不愉快的事、经济紧张、邻里亲戚纠纷等伤脑筋的事。
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医生忠告:胃肠道运动、消化液的分泌、营养物质的吸收共同构成整个消化过程。这些活动无不和高级神经活动密切相关,看见和闻到餐桌上色美味香的菜肴,胃肠就开始活动,各种消化液就开始分泌,做接纳食物的准备;反之,剧烈的精神刺激、悲哀、痛苦会使这一系列活动突然中止,即使美味佳肴进到肚里也难以消化吸收,有的甚至发生呕吐,一场好戏变成悲剧收场,可见餐桌教子(及其它)不可取。
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常见有些人猜拳行令,情绪高亢,注意的是输赢,喝进去的是酒,其后果也在此列。建议读者在餐桌上谈点轻松愉快的好消息,谈点菜饭的口味才是明智之举。让我们给胃肠道创造一个宽松的工作环境吧! 公仔箱論壇( C! D. T: N% |0 b: g2 H
% L6 O( S5 ~; q' C8 j吃饭看书,真的“两不误”?公仔箱論壇; |' }; \0 i% h1 x2 R
! M& j ^1 S+ F2 S. G# v公仔箱論壇 一些工作忙碌,或被什么书报吸引得爱不释手的人常常这样做,认为可以 “两不误”。
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; S4 C- D9 Q( N$ X: Q8 C! ?5.39.217.76 医生忠告:吃饭看书除了影响消化道的功能外,还有一个血液分配的问题。集中精力于阅读、思考,血液必然集中在大脑,而吃饭时要求胃肠道有充足的血液供应,矛盾就发生了,久而久之可成为消化不良的原因。反之,如在餐厅播放一些柔和优美的音乐,或适当美化餐厅的环境则能收到较好的效果。
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狼吞虎咽公仔箱論壇0 d; b, f5 ?3 J/ ?2 o) w, \
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或因工作忙碌,或因牙齿年久失修(老人尤多),将饭菜囫囵吞下了事,不知酸甜苦辣为何味。 公仔箱論壇) {$ n8 F; `. q4 h
* n! u6 [! K1 e0 z. a 医生忠告:食物在口腔里细细咀嚼时,原来粗糙、坚硬、大块的食物,变成细腻、柔软、细小的碎渣,大大减轻了胃再进行 “机械加工”的负担。长期过于粗糙的食物,也是引起慢性胃炎的原因。人们可能还不知道,咀嚼动作本身,是引发消化液分泌的第一步,这一步做得不充分,后面的消化也就不充分了。 8 G7 {7 a: E2 O% ~) ?0 p0 @5 l* S" Z
+ j' x$ ?( d1 h公仔箱論壇饭后一支烟tvb now,tvbnow,bttvb- W5 I: |$ t& Y6 O6 L5 `# d" G
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据说其悠闲自得赛过活神仙,果真如此吗? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! A( U; L2 y5 g) L6 z! A* ~0 B
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医生忠告:吸烟能使胃液和胃内容物反流到食管,使肠液反流到胃,消化不能正常进行。久之,胃肠各种疾病便出现了。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( `/ q, [" A3 T
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不吃早饭
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h: p8 p5 N5 {8 U+ F; n( j( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 或因入睡太晚,或因起床太迟,急于上班只得“牺牲”早饭了,久而久之,习以为常。
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医生忠告:上午是一天中的主要工作时间,不吃早饭可导致低血糖,而大脑活动能量来源主要靠血糖供应,能量供应不上,轻者工作效率降低,重者头昏甚至晕倒也时有所见。尽管夜晚只是睡眠而不活动,但胃内仍有胃酸分泌,如果早上不吃饭,胃内没有食物中和而呈持续高酸状态,久之就成为慢性胃病的病根。因此早饭不但要吃,而且要吃好(营养质量要高)。
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提倡科学健康的生活方式,请您从吃开始。 |