怎樣吃魚嚴重危害健康tvb now,tvbnow,bttvb" P6 |, I0 T" w* W o5 j
& f' V6 R* y `8 i. O; @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) p3 _3 {2 d% b. G
生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅……，很多人都是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点——它们都可能被水银污染了。近年来，专家开始怀疑重金属毒素汞（水银）会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能，只有毒性。而近代因环境的污染问题（尤以海洋为甚），我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径；鱼类本身含有大量非常有益的不饱和脂肪，但它强化心脏血管系统的好处却全被水银的毒害瓦解。所以，吃大量的鱼反而变得对健康有害无益！
0 ^) U8 a8 |- s, I/ I: l3 L5.39.217.76
/ U/ @' R5 g. P" o2 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 问题：水银会对健康造成潜在威胁吗？tvb now,tvbnow,bttvb0 {" E* p4 j, f5 d1 }5 p
回答：水银有毒，它的毒性尤其对怀孕、哺乳期妇女和六岁以下儿童有严重威胁。水银可以流入胎盘，直接损坏胎儿神经系统的发育，对胎儿将来的认知能力和运动能力有很大影响。还有证据表明，水银会增高血压，提高成人心脏病突发的风险性。另外，它还是一些免疫系统疾病的根源，例如各种器官的硬化症。公仔箱論壇/ N9 g% X# e1 ^# e8 f. I
6 \' h& f+ Z% y四类人不宜吃鱼 5.39.217.763 n3 m. J9 W3 z* N) N
9 b9 V5 X( Z; E8 S9 }+ G$ ^. H
痛风患者：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ S f6 v+ W8 t% X
出血性疾病患者：如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状； 5 J( U5 h! [% t
肝硬化病人：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜；
3 v# s/ N: o1 F5 u 结核病人：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. Q% ~' e1 K4 x' c0 t( y
1 h- ~5 \" L O Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 D. n8 L3 j# A' r' g5 B2 D
怎样吃鱼可以避免污染？ 公仔箱論壇% p1 C2 A( r9 |/ r% a3 u
公仔箱論壇; s# {; X6 q9 e
1.要吃小的鱼，因为这种鱼被污染的可能性要小一些。
; s- e3 p% H/ H c! A5 J公仔箱論壇
+ y& A# L& l) Y5.39.217.76 2.在烹饪之前要去掉鱼的皮、脂肪，尤其是腹部和头部的，并且要去掉鱼的所有内脏。6 p7 T& s& @: p$ p# R* y
5.39.217.760 d5 F) w0 c" D
3.可以将鱼用来煎烤，这样可以减少一部分脂肪。
3 Z' H. _4 ^$ j+ i6 Y4 K$ j6 \. R2 p. X8 Z3 j" Q$ _8 J5 R
4.在烹饪之前可以将鱼稍微炸一下，这样可以避免污染物进入鱼肉内。 |
發表於 2009-1-1 11:37 AM
| 