[健康資訊] 豆制品要少买快吃

XiaoTham

豆制品要少买快吃
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来源：燕赵都市报   
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: C+ I" j, a: I公仔箱論壇　　豆制品不仅有营养，而且因为口感软嫩，受到市民的喜爱，但消费者在选购食用豆制品时还有许多注意事项。
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$ l# ?7 U. V$ c4 c# Ytvb now,tvbnow,bttvb　　真空袋装豆制品，原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便。在选购时，建议要查看袋装豆制品是否标签齐全，购买生产日期最近的豆制品，还要注意袋子真空是否抽得彻底、包装是否完整。另外，豆制品要尽量“少量购买、及时食用”，最好放在冰箱里保存。如果发现豆制品表面发黏，就不要食用了。5.39.217.76/ n4 q: N& u# r" g# N  j1 g$ Y
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/ r) V+ P" f0 }9 G, B( q" f; ?tvb now,tvbnow,bttvb吃豆制品不能过量
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来源：新华网    " N( q: W/ N. \) x4 D3 I( Q6 V

, U: r& k1 u- y% b　　日常生活中，豆干、豆腐等豆制品都是老百姓最喜欢的食物之一。然而，健康专家提醒，豆制品虽好但不可多吃。 公仔箱論壇7 G5 {2 [+ R2 Y6 v) _4 P2 w

; D+ W0 A4 q8 m; \5 p  O% v& c　　宁夏卫生厅健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒，豆制品中含有的黄豆蛋白能阻挡人体对铁元素的吸收，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、瞌睡等贫血状态。 tvb now,tvbnow,bttvb" M6 m5 E6 E% j3 R( H) J

9 N" h: |( g. ~/ f( c8 L　　所以，尽管豆制品虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。