豆制品要少买快吃' y' j8 `1 V% G5 n. q r% T" g
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来源：燕赵都市报
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豆制品不仅有营养，而且因为口感软嫩，受到市民的喜爱，但消费者在选购食用豆制品时还有许多注意事项。 + a0 p+ Z& z) p2 y2 T
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真空袋装豆制品，原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便。在选购时，建议要查看袋装豆制品是否标签齐全，购买生产日期最近的豆制品，还要注意袋子真空是否抽得彻底、包装是否完整。另外，豆制品要尽量“少量购买、及时食用”，最好放在冰箱里保存。如果发现豆制品表面发黏，就不要食用了。
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: p! ~# ^# B. ~% C j( S( d2 c/ {' F8 o来源：新华网 tvb now,tvbnow,bttvb, J! A; e6 W$ t8 O
, Z. `) d1 g6 N, D# O& m公仔箱論壇 日常生活中，豆干、豆腐等豆制品都是老百姓最喜欢的食物之一。然而，健康专家提醒，豆制品虽好但不可多吃。 & L% e0 a& f! c/ J" a* }2 c& Y
! m( Q5 @( ?( C g- \! Ntvb now,tvbnow,bttvb 宁夏卫生厅健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒，豆制品中含有的黄豆蛋白能阻挡人体对铁元素的吸收，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、瞌睡等贫血状态。 5.39.217.76( Y) l* ~* R7 T) U t& o
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所以，尽管豆制品虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。 |
發表於 2008-12-14 10:27 AM
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