原帖由 echoboomer 於 2008-8-17 08:00 AM 發表 公仔箱論壇& i/ [9 V! s/ c$ {9 l
許多人也許不了解品酒師的工作及其專業,簡單而言,品酒師為食肆挑選、管理及儲存合適的葡萄酒,並為客人介紹葡萄酒及佐餐飲品。要成為專業品酒師,必須經過長期的酒水培訓及考核,面對變化萬千的葡萄酒,確實不易。
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