「熱氣」(上火)的時候,能不能吃生薑?這個問題似乎有點奇怪,眾所周知,生薑屬溫性,熱氣怎可以吃?可是臨床上,許多患者即使有熱,在處方上依然加有生薑,患者有時候就會這樣問醫師:我有熱氣還能吃薑嗎?不會加重熱氣嗎?要回答這些問題,就要從生薑的作用說起。
/ i# K1 s8 _6 d2 D5.39.217.761 a. j+ ^% g8 ~3 ^ M/ p4 {' m
在中藥學上,生薑算是一種中藥,味辛、性微溫。
8 z0 t v6 ^6 z% N5.39.217.76
0 m$ m3 x% F6 {% {& S從寒熱之性而言,首先它不是「熱性」,我們只稱它為「溫」,而且是「微溫」,就知道它的溫熱之性不算很強。生薑除了溫能夠散寒,還有辛味,辛能散能行,有助驅散風寒,通行氣血。
9 C$ x. T* q. x, Q# S公仔箱論壇/ u4 \7 J$ b; @$ t; S- S
生薑在一般情況下,能溫脾胃而散寒祛風,但在中藥方的使用下,如配上各種藥物,就不一定只是用在寒病上,即使在有熱的病情也可使用!如藥方中寒性藥較多,就會抵消了生薑的溫性而只取其辛味。從這個角度來看,的確並非「有熱氣就不可吃薑」,前提是有配搭其他藥物。公仔箱論壇. v0 i- N* [3 }
( {! l8 m3 L4 x3 |0 `" @為何能清熱?
1 J0 U/ M Z% ]: v% L5 G+ i
9 g3 j( T3 b2 N3 h, T R+ r* Ztvb now,tvbnow,bttvb還有另一種情況,如果身體的熱屬於「虛火」,有些病情也可用薑來治療!所謂「虛火」,就是指因為氣血虛弱,體內自己產生的熱氣,既然成因是虛弱的話,治療就不能只是「清火」了,治本需要補虛,有時補虛配搭上生薑,有助加強補益。
6 D$ Q8 l0 @9 F! E& O- u5 b5.39.217.76+ [# T/ _; ^. [2 u
此外,血氣虛弱之後就容易受到寒氣侵襲,但血氣虛弱者又容易產生虛火,這就形成了「寒熱並見」,或者中醫上稱為「寒熱錯雜」的病情。在這種病情上,使用生薑就能夠有助祛除寒氣,如果寒氣得以祛除,則人體的血氣容易恢復,故此虛火最後得以自行消除。從這個角度來看,生薑也可以有「清熱」的作用!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ S5 j8 M: _& F9 o
0 N. ^5 z, }0 W5 |1 \6 a5.39.217.76這屬於中醫上較為高級的理論,一般的病情下,中醫是「寒者熱之、熱者寒之」,見到寒病就用熱藥,但是在個別的病情則是相反,可以是「熱者熱之、寒者寒之」,見到熱病也用熱藥治療而取效,上述的機理即是如此。tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ v0 c7 w' C
/ q, m1 L- I* C3 Q/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實不單是生薑,各種溫性的中藥或食物,也有類似的情況,有熱氣的人是否就不可吃熱性的食物或者藥物?答案是:可以,又不可以!一般的醫理認為是不可以的,就算在寒熱錯雜的情況下,如果單吃生薑,的確很可能導致熱氣加重,故此中醫處方大多數都是配搭各種藥物使用;但是在寒熱錯雜的病情,如果寒氣是病的「本」,熱只是「標」,有時候只需要用溫熱藥治本,熱就自然消失了。
1 P3 |( {: B. Y$ Z% p公仔箱論壇
9 {" e6 [* g! q: N* M0 Y/ r5.39.217.76所以,如果你問醫師:「我是否適合吃薑?」這個看似簡單的問題,其實挺難回答的,最好就是自己試試吧!先從小劑量逐步嘗試,找到自己適合的份量,覺得不適就停止或者減量,做自己的醫生。 |