這陣子多個屋邨被驗出食水有鉛，部分居民體內的鉛水平亦有超標，令人頓時擔心家中每日飲用和煮食的自來水，究竟是否也有重金屬呢？水不能不飲，也不能不用，怎樣才可避免受污水的影響呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 o5 S% N" X* ~8 M9 v, o0 o
) y3 z/ ^, ]) M$ v' @$ _tvb now,tvbnow,bttvb近期多條公共屋邨的單位被驗出自來水含鉛量超標，不少市民也聞「水」色變，惶恐自己及家人每日都在飲用鉛水。
- e" l$ N8 Y/ N5 F公仔箱論壇
7 x4 b% B( _& [5.39.217.76食水含重金屬 業主有責
4 ~) A& f& g/ N) j( h P; A: j& U公仔箱論壇
( m5 H8 [4 e8 V8 D, X5 ~2 \香港專業教育學院食品科學及科技課程主任方麗影博士指出，自來水經濾水廠處理過後不會有重金屬等雜質，但水要經街喉、大廈喉管、水箱、分層水管，才進入屋內喉管，這些喉管很多都是金屬製，一旦出現氧化便可能會釋出雜物，尤其是舊樓的喉管。她稱，要維持自來水的清潔衞生，大廈水箱必須定期清洗，喉管亦要維修保養，以減低自來水受污染的機會。5.39.217.766 ?9 W, ^. E$ b" U* Z
2 q! ~+ J- f/ j8 i F
她又表示，從部分鬧鉛水恐慌的屋邨所見，大部分住戶的自來水樣本均沒有超標，只是少數單位有問題，有可能是個別住戶的喉管出問題；若整座或整條邨的水樣本也有過量重金屬，便較大機會是公眾喉管或水箱等造成。) P8 m/ M' `" m, q. t
8 `- D0 K9 |& [1 ^5 Q含鉛自來水令很多市民都擔憂自己也中招，方博士認為，市民對自來水含鉛毋須過分恐慌，因為身體可透過新陳代謝排走有害物質，現階段最重要是找出源頭，再作針對性處理。
. t% X) D: o' z2 o公仔箱論壇5.39.217.76- o; r* i. L2 A2 U4 l
用濾水器 須定期換濾芯% n1 C }' l N9 X1 z& Y1 q
' Z( c! y# p* k d. Y% |; `5.39.217.76是否沒有方法可以避開鉛水威脅？方博士稱，一些以逆滲壓過濾的濾水器，可以做到去除重金屬的功效，但使用濾水器時要留意水機的濾芯也有壽命，必須定期更換，否則「裝咗但無定期換芯」，濾水器反而成為細菌溫牀，積存大量有害物質及細菌，反而令食水「更污糟」。
$ J* [5 g1 j8 o% ltvb now,tvbnow,bttvb6 p+ t- k1 l9 t
她謂，濾芯的壽命一般是數個月至一年，但若來源水不潔或樓宇較舊，可能更要較頻密監察及更換濾芯，見到沉澱物積聚或太污糟便要更換。除了使用濾水器，購買樽裝水也是一個辦法，但就會增加家庭開支。
6 X3 b0 t5 [2 z' } N) N7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b* ^2 d9 h5 J$ t. c公仔箱論壇有人建議市民每日先「放水」數分鐘，待駐留在喉管的水沖走後才用來飲用。方博士則覺得此舉行不通，原因是「你唔知究竟放一分鐘定一個鐘先安全」，而放水亦十分浪費食水。不過，假如出外旅行一段時間後回家用水，由於水在水管滯留多時，容易有氧化鐵或氧化銅等雜質，這時就可以「放一放水」，例如洗一機衣服或用來清潔家居，便既可保健康又不會造成浪費。8 }, H' |' B% ~4 ?4 K& W
: j& h, `. m5 j0 I, s5.39.217.76來歷不明山水 不宜飲5.39.217.760 v! b. K( J4 e: O2 \9 C5 T: n
0 P( t4 a, ~ \9 [- G) ?* ?自來水可能有重金屬，有些市民便走到山邊，用水桶盛滿從山上流下來的天然水，拿回家飲用，認為更天然、更健康。6 ?5 F6 C, l. N \. o. u' l% q* B
( b# `8 |7 R; W4 X$ e. V& p方博士強調，山水不適合飲用，原因是環境污染嚴重，而且水源成疑，「你唔知道啲水流過咩地方？唔知就有風險」，即使肉眼看到的山水是透澈似是潔淨，但當中可能有很多雜質，胡亂飲用可能影響健康。再者，即使把山水煲滾也只能殺菌，未能去除其他雜質，「飲落可能仲大影響過鉛超標的自來水」。
) y$ L0 Y' G+ X+ P公仔箱論壇
8 B3 @. s/ ?0 c" |---------------------------------( |- q; u0 b' t! m! i, V! E9 A) \: \0 z
" B+ t6 a0 W" t E- M4 g( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲水後有沉澱物 是水不乾淨？
' U/ O5 w4 N; q( p, f1 g7 j4 a# ]. J M2 T! r* J. X; e4 v
自來水煲滾放置一段時間後，有時會在水壺或杯底發現一些沉澱物。任方麗影博士表示，這些沉澱物很可能是水垢，原因是當含有礦物質等成分的水，接觸到電熱水煲的金屬發熱綫或一般水煲的金屬煲身時，會產生氧化現象，日積月累下便成為水垢，通常並不會影響健康。她指出，要清除水垢很簡單，只需用檸檬汁混入水中開成酸水，然後把水煲浸過夜，翌日便可清除水垢。 |
發表於 2015-8-1 12:03 PM
| 
