日常飲食當中有一些能夠降血壓的食材,經常食用可有效幫助穩定血壓,減低中風的風險,值得推薦。但採用食療的同時,切不可擅自停服醫生處方的降壓藥。
0 D. v1 r3 r3 [) ]公仔箱論壇1.芹菜:性涼,功能清熱平肝、祛風利水。原產於地中海沿岸,中國人種植並作蔬菜食用已有悠久歷史,產生了西芹、旱芹的變種。可作炒菜食用,也可榨汁飲用。因其性涼,平素熱底體質者宜飲用榨汁,而虛寒者多飲則會引起腹瀉,炒食較為合適。公仔箱論壇4 X( V% L |3 m K
2.粉葛:性涼,功能發表解肌、生津止渴。既作蔬菜, 也作雜糧食用,又可作藥用。可使血壓高患者血壓下降的同時還能明顯改善腦血流量,能擴張冠狀動脈,降血糖,適合於兼有冠心病、腦供血不足或糖尿病的血壓高患者。廣東人習慣煲粉葛湯,主要取湯飲用,湯渣酌量食用。粉葛性涼,服後肚痛便溏者,可多用生薑、陳皮,取湯分次飲用。1 t; |; u$ M% p8 O9 p
3.木耳:性平,功能止咳潤肺,益養氣血。木耳商品分兩種:塊小且薄、質地腍而滑的,習稱雲耳;塊大且厚、質地硬而爽的,習稱木耳。儘管質地口味不同,商品名稱不同,兩者均具降血壓及抗癌等功用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T# J; A1 x# q
4.鮑魚、鮑魚殼:鮑魚性平,功能益精明目,養血柔肝;鮑魚殼性寒,功能平肝潛陽,清肝明目,用治肝陽上亢(血壓高)。新鮮鮑魚可連殼一起煲湯,飲湯食肉。5.39.217.76; b6 X* S6 e2 A5 V6 X, I& T8 H/ \1 h
5.紫菜:性寒,功能軟堅散結,利水消腫,止咳利咽, 寧心除煩。現代研究指紫菜有助降血壓。多用作煎湯、沙律及醬料的主角或配料。脾胃虛寒、大便稀溏者忌食;因含碘量高,甲狀腺功能亢進患者不宜。
0 [6 B( i7 s9 Q- I/ V% R$ T9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.天麻:性平,功能平肝熄風,止暈通絡。春冬兩季採收,以冬麻為優,採收後以薑汁蒸製破壞分解酶,保存有效成分。品質以質地堅實而重、無空心者為佳。每人每天常用量為3至5錢。
" p1 r, K6 @7 y6 r# `2 K7.山楂:功能消食導滯,化瘀散結。現代研究指山楂具有強心、降血壓、降血脂的作用。食用以鮮果為多,曬乾入藥則作為消食或婦科用藥。公仔箱論壇8 D/ W2 B! L) d( i" n* e {) N
8.菊花:性微寒,功能清肝明目,疏散風熱。現代研究指菊花能降血壓、降血糖。按產地有杭菊、滁菊和亳菊之分,按顏色有黃菊和白菊之分。每人每天常用量為3至5錢,脾胃虛寒者慎用。
$ f0 d+ J8 C% P$ F2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這平穩血壓8大食材,鮑魚、天麻、木耳性質平和,其餘都是寒涼之品。寒凉之品專清肝熱平定內風,正合熱底又患高血壓之人,但寒底人受不了寒涼,過食會出現手腳怕冷、口淡、肚痛、肚瀉等症狀,他們可選擇平性的品種或配搭多些溫性食材一起食用。
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