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台北艋舺萬華小吃‧新竹肉圓

本帖最後由 eyes4 於 2010-1-25 08:46 AM 編輯
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萬華傳統小吃‧艋舺新竹肉圓tvb now,tvbnow,bttvb& i: i8 c1 ?7 g# o3 F
位於龍山寺旁廣州街上的新竹肉圓,是一間有一百年歷史的在地老店,傳承第一代以地瓜粉、五穀米手工製作捏出顆顆飽滿的紅糟肉圓,內餡加入埔里香菇、嫩筍及新鮮又紮實的後腿肉,溫火溫油炸出外皮Q彈紮實口感,淋上自製可口紅糟醬汁,令人意猶未盡。
: u- P- e; H7 Y, o- K創立於1910年‧百年老店
& I0 k- h. l5 j新竹肉圓邁入第一百年,從祖父用推車一步一腳印賣肉圓到七十年前至龍山寺前臨時商場,現在於廣州街165號已經是第三代經營,傳承三代不變的美味是在地艋舺人深刻的回憶。
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豐富實在‧綜合羹
魚酥、肉羹、魷魚條、蝦仁,5 ]% P; `+ a, w8 I3 w% {# |" y
料多實在的豐富綜合羹,是純tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 N( Y( M8 ?! G) E8 Y
手工新鮮製作的美味,經濟實公仔箱論壇6 B9 i8 \2 z  q' L% Z* I
惠的肉羹湯麵一次享用的到!公仔箱論壇3 i) L% ?  s. {4 F2 S4 s* D
顆顆飽滿‧蝦仁羹
用肉眼就看得到的顆顆飽滿蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 p( d* `% g( w
仁料多實在,一口咬下脆彈鮮
" o9 h2 ~; {# _9 etvb now,tvbnow,bttvb嫩的蝦仁羹湯,適合配上一份公仔箱論壇3 d. D! r) [  r$ X# ]
紅糟肉圓一起品嚐。
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在地人推薦‧肉羹湯
除了招牌紅糟肉圓之外,新竹, Q  P" K" o, D) j* u
肉圓的肉羹湯麵是在地人推薦
( L7 G' C8 {1 H8 b& J: ^, P  e6 H必點的美味傳統小吃之一。
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魷魚羹麵
以肉質豐厚、味道鮮美的阿根廷魷tvb now,tvbnow,bttvb% H6 T0 [- i9 s
魚切片製作,Q厚有彈性的口感配5.39.217.76- ~' w, X9 E! m! b) {+ q3 z
上肉羹湯頭,令人一口接一口。
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傳統小吃‧古早口味
新竹肉圓內有各種傳統古
/ f4 [  a5 P" R2 e) T' i早味小吃,魯肉飯、餛飩湯、
- d/ H5 U& N  X, r公仔箱論壇貢丸湯等等,讓在地人至今回味無窮。* ~  W& x2 o  g& b' w& D
新竹肉圓‧百年老店
萬華為台北市早期發源地之一,6 `& c9 o, o& N0 D- z
新竹肉圓早期在龍山商場內人潮
; Z" W, [8 \4 Z4 g8 g4 C* r! n5.39.217.76絡繹不絕,雖經多次搬遷也未離
  D2 h6 J( [$ o8 p9 l5.39.217.76開萬華在地,其肉圓美味是艋舺人的回憶。
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