' G U' M7 s- a S
（紐約27日訊）全球各地在聖誕及新年長假期間雪災加水災，揭示美國等多個農業大國的農產量，將持續受到惡劣天氣的影響，令全球步入糧食短缺危機。在新的一年即將到來之際，聯合國糧農組織（FAO）的專家建議各國民眾吃蟲救地球，以昆蟲取代傳統肉食，即可降低畜牧業溫室氣體排放，又可令人類避過全球糧荒的大浩劫。
1 v4 ~" L2 T1 k6 L! U7 U4 ~4 G% vtvb now,tvbnow,bttvb5 h! \0 T# ~9 f# h) y
. e$ x' ]. z }6 A' S) v6 r
香港《東方日報》報導，北美和歐洲近期遭遇罕見大風雪和暴雨襲擊，地中海周邊國家刮起沙塵暴，位於南半球的澳洲部分地區降雪，引發市場對糧食供應不足憂慮。FAO曾預測今年糧食產量將減少6300萬噸，短缺達3740萬噸，為3年來首度供不應求。# H* s& J3 o& M
tvb now,tvbnow,bttvb* {0 c3 p# y: e
FAO警告全球要對糧食短缺和價格暴漲等危機做好心理準備，並正式研究一份政策報告，推廣人類進食昆蟲。
' Q9 D# X, m8 ^5.39.217.76
3 _4 c1 \, y" S0 N6 C5 x負責撰寫報告的荷蘭瓦赫寧恩大學昆蟲學教授范赫伊斯表示，人類應棄吃肉習慣。雖然吃蟲被西方視為「噁心」且不衛生，但事實上全球80%國家都有吃昆蟲風俗，已知有逾千種昆蟲進入人類菜單。
, c' u; X5 a- P! t公仔箱論壇5.39.217.76$ p6 j. ?* H2 z( ~( {
展開昆蟲養殖計劃公仔箱論壇3 M) O8 N" W+ Z/ V$ f+ P. ]" n) [
3 y* D' Y2 w% w2 ]8 q9 ?6 U
范赫伊斯強調，昆蟲含豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維他命和礦物質，所產生的溫室氣體遠低於牲畜——甲烷排放低10倍，氧化亞氮低300倍。養殖昆蟲不會大量排放污穢物，昆蟲亦可以用來餵養雞和魚等可食用動物。
y5 L4 A: A9 G! O m2 I9 h3 r0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o |1 z) g- E
他同時警告，全球人口40年內將增至90億人；過往20年，人均食肉增加2.5倍，至50公斤，20年後人均消費則會再劇增至80公斤。人類若再不作出改變，肯定會爆發糧食危機。
" o2 ~; w% R2 B9 r6 ?% [# wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 n9 r! Y( p" l: l9 c
FAO對吃蟲救地球方案非常重視，今年4月已在寮國展開昆蟲養殖計劃，並計劃於2013年在全球大會提交進食昆蟲政策。
9 m$ B, @! h! C& ~5 G# Otvb now,tvbnow,bttvb
: B d% i! C3 }# O) ]- M$ UFAO文件顯示，牲畜養飼已佔用全球2/3的耕地，而且產生20%溫室氣體排放。因此，人類必須改變飲食習慣，否則伴隨人口增長及人均食肉需求增長，可耕面積很快將不敷應用，牲畜增長也會加劇氣候暖化。 |
發表於 2010-12-28 12:16 PM
| 