每日“五”蔬果，疾病遠離你！所謂“五”蔬果，不僅是“五份”蔬果，也象征“五色”蔬果。
( [# W" `1 b# P0 F. q: M
' d0 X* N& [/ A; o! s5.39.217.76每天三餐攝取綠、紅、白、橘、紫五種顏色，漸漸地，你的人生也會變彩色。飲食療養專家呼籲民眾，從今天起就開始響應五色蔬果人生吧！
% }! m+ R& Y0 p6 v
4 t) Y+ C$ ~$ f8 X2 y3 c7 U
3 ]8 V2 c O+ ?6 s5 |) B2 {0 k9 M公仔箱論壇馬來西亞膳食指南建議，每天應該補充3份蔬菜和2份水果以維持健康。比起美國農業局（United States Department of Agriculture，USDA）建議的一天攝取9～13份五色蔬果的指南，絕對是小巫見大巫。
: y' y4 r5 V0 p' P" ^2 D% b- n1 t/ `雖然如此，衛生部2006年的馬來西亞成年人營養調查結果顯示，大約870萬的大馬人每天攝取不足的蔬果建議量。另一項調查則指出，只有40%大馬人每天攝取綠葉蔬菜，而大馬總人口中，只有5%每日攝取水果。
7 r6 y0 p; M, v9 Y* N公仔箱論壇6 n4 V) z, b: n) g" y. n
換句話說，大部分馬來西亞人的蔬果攝取量不足！飲食療養專家瑛拉（Indra Balaratnam）強調，因缺乏知識而造成營養攝取不良，加上運動不足是導致都市人患上各種非傳染性疾病（例如：高膽固醇、高血壓、糖尿病、癌症和冠心病等。）的因素。5.39.217.76. w0 { W T' m- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* I$ T" D; N, z
“馬來西亞每年有1160萬人受到上述至少其中一種疾病的折磨，每年有1萬人因非傳染性疾病死亡。這些疾病都可以透過均衡飲食、運動和健康生活模式來預防。其中一個最簡單的方法，就是確保自己每天攝取五色蔬果。公仔箱論壇$ B- _9 P9 v/ R8 v7 r7 r% I3 ^
5.39.217.760 Y; w, S) u: I! Y; z9 ]" X
或許，有人會說，要維持每日所建議的蔬果分量，而且還要按照顏色分門別類，談何容易？其實，只要多用點心思，也沒有想象中困難。別擔心，飲食療養專家瑛拉提供了一些簡單方案：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& ~+ j. E+ x3 A: k+ |$ V" S1 {
1 ~; N Z7 z. |& Z6 S6 w“在每一餐的菜餚內，添加各種不同的蔬菜；把一餐的小食或餐后甜品以水果取代；或者，在谷糧或麥片內添加水果以及用果汁取代汽水。這樣一來，無形中就會增加蔬果攝取量。”5.39.217.76. v. w$ P, R% v' M5 Z4 W+ G
tvb now,tvbnow,bttvb3 [' ~6 G. M" A
她強調，很多人總是以為自己攝取足夠分量的蔬果，卻往往僅攝取單一色系蔬果（例如：綠色蔬菜）而忽略了其他色系：“事實上，不同顏色的蔬果能為身體提供不同的效益，比如，芫菜、蕹菜、菜心、芥蘭、包菜花、長豆、羊角豆、甜豆、青蘋果、綠豆和綠茶等綠色蔬果能為身體供應葉黃素，茄子、紫番薯、甜菜根等紫色系蔬果可提供抗氧化防護。所以，攝取蔬果不只是看分量，還要懂得選顏色！”tvb now,tvbnow,bttvb# u- V4 f, M1 p
4 J3 |% p! G. w1 O# I瑛拉：植物營養素防疾病
* b; o/ |2 o9 y# P' a
# Z4 u6 [& a2 H$ O/ l5.39.217.76瑛拉說蔬果蘊含豐富植物營養素，各種蔬果獨有的顏色正是源自于這些植物營養素。植物營養素對預防非傳染性疾病有著正面的作用。醫學研究發現，蔬果中的植物營養素對人體健康影響極大，甚至有人把它譽為“21世紀的維他命”。公仔箱論壇3 s& k5 p1 j4 v+ Y, ^. u
g3 o: Y1 s& n! D何謂植物營養素？近年來大家耳熟能詳的花青素、茄紅素、多酚等，都是蔬果中才有的植物營養素。想來想去，還是不知道，所謂五色蔬果到底有哪些嗎？各類蔬果的植物營養素到底是什么？沒關係，飲食療養專家教你學會看圖記憶，下一次選購食物前，別忘了這些五色蔬果咯！公仔箱論壇! A" S$ L2 U* v" I
tvb now,tvbnow,bttvb0 N" i5 b& L5 i1 P# q) l9 Q
面子書遊戲Vs健康tvb now,tvbnow,bttvb C$ R3 ]2 D4 S) X% \
. h$ Y0 j6 p* `1 s( ?公仔箱論壇看到“健康”、“蔬果”等字眼就開始覺得沉悶？身為父母，卻不知道如何讓孩子認識蔬果的好處，愛上蔬果？沒關係，我們還有年輕人的好朋友──面子書。
' x& ~( B) Z) T$ U/ ztvb now,tvbnow,bttvb
# K% Z) y' x( P, h. K- G" jtvb now,tvbnow,bttvb最近面子書上流行的Nutrilite彩繪健康人生（Colour Yourself Healthy）新遊戲，就是一個讓大人和小孩都能透過多元化互動遊戲，重新認識蔬果和健康，變成“蔬果一族”的理想平臺。+ |3 ~5 J8 `% l& {, { K. {3 \
) O: Z* h* g% f7 e1 D9 A6 c7 g
現在，民眾只需登錄面子書，鍵入Colour Yourself Healthy，就能夠開始玩遊戲，從各階段的有趣益智遊戲中，認識蔬果的重要性，贏取虛擬錢幣和累積積分之余，也能間接培養健康飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) T! ?' F. S' t% x; j
5.39.217.76' P/ {( N. d. @3 k1 `# d
飲食療養專家貼心叮嚀' C9 ~8 \6 H( N( Y0 {
5.39.217.76' |* p9 E( @5 R" o2 E4 ?
一、秉持精明飲食習慣：選擇富含蔬果、穀類和奶製品的均衡飲食餐單。2 a" q; ?' C9 k& I3 }5 w: z+ a
" x8 g; P' F' }8 n; {. x
二、動一動你的身體：每天至少運動30～60分鐘
' w3 X; x# d3 {$ |7 [9 Y. @( Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, b, X9 Q" z2 {& W; g; C, d2 q
三、掌握知識、充實自己：多閱讀有關營養和健康知識的書籍、雜誌、報章或瀏覽網站。
7 D$ O7 e( Q, z+ A" `% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i# s8 |3 Q: Z5 }8 o- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五大色系蔬果圖
Y5 V$ Y' m8 r( M: t5.39.217.76
. A8 C. n# {7 q0 d# L4 ytvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.762 l6 N) b- h" G* y2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 b- c$ t' s5 {! B) O: c6 O
◆外圈～蔬果種類- m( ^- w8 Q: B1 I
◆內圈～該色系蔬果所蘊含的植物營養素tvb now,tvbnow,bttvb: y( B c; O3 ^, w! N/ C
◆中心圈～該色系蔬果的健康效益7 n. i( r7 S2 Z: x& Q2 Z
! @% u- m! ^0 ]- `% Y3 |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ O h. Z+ c2 f0 `
5.39.217.76( ^7 z, I( Z7 _+ \+ |5 w4 Z$ B
- N8 o `/ A- E7 U' f4 K3 u9 jtvb now,tvbnow,bttvb
3 I, u; S- t& K% y" _& U |
發表於 2010-12-5 09:20 AM
| 