[健康食品] 食咩會醒啲？ | 營養師推介9種 聰明食物

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想醒目啲？雖然這是關於先天條件IQ的限制，不過都可後天努力，將勤補拙。不說不知，原來有些食物吃得多，同樣可以令人轉數快啲，即看有什麼是 聰明食物 ！
: P# K7 T, I# c7 H1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z6 \, g! @: _  o# N
營養師推介9種 聰明食物 ！OMEGA-3（奧米加3）有益腦部健康， 當中的DHA 及EPA 是製造中樞神經細胞的重要元素。9 R2 k. ]8 e/ r( U; f
01 | 合桃：一日食6粒含豐富α-亞麻酸，可在體內轉化成EPA及DHA。但脂肪較高，美國心臟協會建議每日攝取量約43克，約6粒的分量。
3 d: F3 e0 Z8 a! {( c( v; }02 | 三文魚：能抗氧化當中魚油含有豐富OMEGA-3，還有蝦青素，能抗氧化，有助保持肌膚年輕。8 _- }, m" ~6 k
03 | 吞拿魚：OMEGA-3含量高跟三文魚一樣OMEGA-3含量高，但所含脂肪比三文魚低至少一半，建議選擇水浸或新鮮吞拿魚，油分相對比油浸低。
, Z$ R0 ^1 _( O* B! w: L7 @  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tyrosine（酪氨酸）酪氨酸能幫助身體製造神經傳導物質，使人精神及增加專注力。一般情況下，身體可自然從食物中吸收的胺基酸轉化成酪氨酸，但當人處於壓力下，身體有可能無法有效轉化成酪氨酸，此時可從食物吸收。
: b, {/ v, W( N0 X. W9 E公仔箱論壇04 | 雞蛋：宜每天吃1至2隻除了含有酪氨酸外，還有卵磷脂及葉黃素，同樣對腦部有幫助。健康人士宜每天吃1至2隻，要連蛋黃吃才能吸收以上營養素。
  h1 z8 s# ^9 a' f5.39.217.7605 | 雞肉：蛋白質豐富蛋白質豐富，相對其他肉類脂肪含量少，怕肥記得去皮，也可選擇雞胸，脂肪比雞腿少一半。
# n' ~: D3 w' V8 H1 G/ X) e06 | 牛奶：揀脫脂奶更好脫脂比全脂健康，因為全脂奶的脂肪，會增加引致心血管毛病的風險。
- ]0 }' ], A) y/ h抗氧化營養素如維他命A、C、E及茄紅素等等，可幫助預防自由基或其他外來因素破壞腦部細胞，有效令人醒少少。
& p+ K! n- t% O- F7 P5.39.217.7607 | 奇異果：維他命C豐富一個奇異果的維他命C相若一個橙的含量，1天吃2個已能補充全日所需。黃金奇異果比綠肉的維他命C多。1 [4 e1 [5 E5 C
08 | 牛油果：抗氧化營養素豐富抗氧化營養素豐富，但脂肪較高，1個200克的牛油果含320卡路里，建議吃半個已夠。較熟的牛油果營養較多，樹上熟的胡蘿蔔素更高。tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 }$ c! X- M4 u7 l* c' K
09 | 番茄：生食維他命C豐富生吃的話，可吸收維他命C；熟食的話，烹調用的油分有助釋放茄紅素，令身體更易吸取。
. q( C. ?! L; k) K謎思1 | 朝早吃雪糕令人聰明？早前有日本科學家指，雪糕做早餐會令人醒啲，不過這只是個單一研究，不足以下判斷。其實吃含有澱粉質或糖分的食物做早餐，就可供應葡萄糖給腦部，令人醒啲，但效果較短暫。而且雪糕令人增磅，建議改吃水果，都可供應健康糖分，是令人變 聰明的食物 。
% t. D6 s" m7 ]1 i2 h- r& }/ n公仔箱論壇 謎思2 | 唔食早餐會令人蠢？早上不吃早餐，血糖便會低，會感到沒精神及疲倦，容易感到眼瞓，轉數也自然變慢。: ^' @6 \$ t" S2 P
謎思3 | 飲Red Bull或葡萄適，轉數變快？這類能量飲品，飲用後會令血糖急升，確實會帶來霎時的醒神。但過後血糖回落時，便會感到疲倦，提神效果相當短暫，只能維持約2小時。
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