[健康食品] 食咩會醒啲？ | 營養師推介9種 聰明食物

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想醒目啲？雖然這是關於先天條件IQ的限制，不過都可後天努力，將勤補拙。不說不知，原來有些食物吃得多，同樣可以令人轉數快啲，即看有什麼是 聰明食物 ！公仔箱論壇4 _/ x  C/ c7 Q2 x' f" y: ^0 m

8 H  z$ b' V# t7 f% G營養師推介9種 聰明食物 ！OMEGA-3（奧米加3）有益腦部健康， 當中的DHA 及EPA 是製造中樞神經細胞的重要元素。公仔箱論壇) `( G$ B+ T1 g( f" \  c
01 | 合桃：一日食6粒含豐富α-亞麻酸，可在體內轉化成EPA及DHA。但脂肪較高，美國心臟協會建議每日攝取量約43克，約6粒的分量。
, L6 E- i0 m2 F. t7 e) I5.39.217.7602 | 三文魚：能抗氧化當中魚油含有豐富OMEGA-3，還有蝦青素，能抗氧化，有助保持肌膚年輕。
3 u1 e) }, S7 N/ o: @03 | 吞拿魚：OMEGA-3含量高跟三文魚一樣OMEGA-3含量高，但所含脂肪比三文魚低至少一半，建議選擇水浸或新鮮吞拿魚，油分相對比油浸低。2 Z! H+ J& G- {+ i* K2 W5 d
Tyrosine（酪氨酸）酪氨酸能幫助身體製造神經傳導物質，使人精神及增加專注力。一般情況下，身體可自然從食物中吸收的胺基酸轉化成酪氨酸，但當人處於壓力下，身體有可能無法有效轉化成酪氨酸，此時可從食物吸收。公仔箱論壇4 J+ q! }( @% ~0 q7 M& I/ d
04 | 雞蛋：宜每天吃1至2隻除了含有酪氨酸外，還有卵磷脂及葉黃素，同樣對腦部有幫助。健康人士宜每天吃1至2隻，要連蛋黃吃才能吸收以上營養素。
) C3 S* i3 S3 b+ Q公仔箱論壇05 | 雞肉：蛋白質豐富蛋白質豐富，相對其他肉類脂肪含量少，怕肥記得去皮，也可選擇雞胸，脂肪比雞腿少一半。
/ f7 j. Z2 M$ r5 n' g' N8 x# W06 | 牛奶：揀脫脂奶更好脫脂比全脂健康，因為全脂奶的脂肪，會增加引致心血管毛病的風險。
5 \: N2 ], n" }: V; A( Otvb now,tvbnow,bttvb抗氧化營養素如維他命A、C、E及茄紅素等等，可幫助預防自由基或其他外來因素破壞腦部細胞，有效令人醒少少。( Y; n6 \2 T& M) [
07 | 奇異果：維他命C豐富一個奇異果的維他命C相若一個橙的含量，1天吃2個已能補充全日所需。黃金奇異果比綠肉的維他命C多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; V# o0 w$ n  ?; g
08 | 牛油果：抗氧化營養素豐富抗氧化營養素豐富，但脂肪較高，1個200克的牛油果含320卡路里，建議吃半個已夠。較熟的牛油果營養較多，樹上熟的胡蘿蔔素更高。
" z+ y+ B  R3 N3 S09 | 番茄：生食維他命C豐富生吃的話，可吸收維他命C；熟食的話，烹調用的油分有助釋放茄紅素，令身體更易吸取。公仔箱論壇6 f2 Y& [; L" ?) i+ W1 b( j# h" W
謎思1 | 朝早吃雪糕令人聰明？早前有日本科學家指，雪糕做早餐會令人醒啲，不過這只是個單一研究，不足以下判斷。其實吃含有澱粉質或糖分的食物做早餐，就可供應葡萄糖給腦部，令人醒啲，但效果較短暫。而且雪糕令人增磅，建議改吃水果，都可供應健康糖分，是令人變 聰明的食物 。公仔箱論壇9 P6 C' w2 W0 k' {+ b
謎思2 | 唔食早餐會令人蠢？早上不吃早餐，血糖便會低，會感到沒精神及疲倦，容易感到眼瞓，轉數也自然變慢。5.39.217.76- f7 A, d' U: r3 g" T
謎思3 | 飲Red Bull或葡萄適，轉數變快？這類能量飲品，飲用後會令血糖急升，確實會帶來霎時的醒神。但過後血糖回落時，便會感到疲倦，提神效果相當短暫，只能維持約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 _" T' L7 a) R' Q