[冷知識分享] 為甚麼胃裡面的胃液不會溶解胃？

starleo

雖然胃是蛋白質組成，但是胃酸不是分解蛋白質的，是胃裡面有一種叫做“胃蛋白”的液體來分解蛋白質。
" \: U$ F9 H' j2 N( a5 q胃酸它是來分解口腔咀嚼碎的食物，變成稠稠的液體再送入小腸來吸收養分。
" E) `: v7 _5 D( t9 a* N( |* U, q5.39.217.76然而，胃酸它是一種強酸，ph值達3，雖然會侵蝕東西，但是胃的胃璧裡有胃黏膜，來阻擋胃酸的侵蝕。+ w' s. Y: @; {- M& K0 A) \9 N4 G# X
但是酒精會把胃黏膜稀釋，然而位粘膜減少就會造成胃穿孔，造成胃出血，所以胃不會被分解。