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材料A公仔箱論壇" e4 m& ~ `* ^/ ~# U6 q0 i, u1 J
1.奶精（COFFEE MATE）：200克
% I I; o& M9 P' t) n- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉：80克公仔箱論壇( J* m5 R# H& _- R& R
3.低脂奶水：200克
$ {' Y7 `; N! c) w0 u5.39.217.764.濃椰漿水：50克
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材料B5.39.217.76* D5 w6 k& [; G4 m' K, K
1.芋泥：100克5.39.217.768 d0 A2 }, o ^ F
2.紫色素：少許
7 M# `3 t$ B9 f# r% ~ t6 ^0 d' \公仔箱論壇3.腰豆：少許（烘香和剁碎）
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做法
, K9 y f y7 b' K7 M( ]! Z- m; P' i9 D( Z1.先把糖粉篩過，將材料A全部拌勻，放入冰箱，冷棟3小時。5.39.217.76, R* Z1 Q d5 W8 o; Y! r& v
2.把竽頭去皮，洗干淨切塊，放入鍋里蒸熟約20至25分鐘，趁熱壓爛成泥，待用。
$ B: c9 \# _, T! q2 n1 f) Q8 ?1 C3.把以冷凍過的材料A取出，放入攪拌機拌勻，加入竽泥和紫色素一起再拌勻至幼滑。
8 V. W7 h9 k! i3 S9 c9 c公仔箱論壇4.倒入盤裡，再放入冰箱冷藏一天就可食用。 |
發表於 2009-4-7 01:34 PM
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