礦泉水為何不容易腐壞？

starleo

平常的水只要放上兩三天就會發臭、變得渾濁，但是礦泉水就算打開瓶蓋，9 y) ]" ?; L* E% H, J
卻可放上一個多月不會有變化，礦泉水中究竟有什么奧秘呢？其實，正是因為礦泉水中不含有機物的關係，在空氣中有許多我們看不到的細菌與霉菌，
$ j* v8 a1 q" D) T* h0 p  Y6 ]/ e6 _# O5.39.217.76這些細菌與霉菌是靠著蛋白質等有機物的營養來生活的，然而礦泉水中因為不存在這些有機物，, z5 @1 n2 b' o
細菌和霉菌就沒有辦法繁殖，自然能夠保存較長的時間。
& O% A6 |) b" d& e5 B5.39.217.76再加上礦泉水中含有豐富的鎂、鈣，能把細菌和黴菌分解掉，因此可做長期的保存。公仔箱論壇; ~( U& S# j3 l2 F
只不過一旦開封過的礦泉水還是要早點喝完，因為當礦泉水接觸我們的嘴巴后，便會造成污染，tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ F! M3 K; Z. W- J& M8 J
讓細菌與霉菌就有可能滋生，因此只要使用的礦泉水，就要趕快飲用完畢。