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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥5.39.217.76& j# ?, U* k5 h3 @: i
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司7 g; p5 a) e K$ Q" F( d6 X) ], ~
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制作方法：
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0 X* L7 |8 C5 Z2 S2 a# [ 步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。5.39.217.76- D. v- ~2 a4 o1 \) U' a
! R9 m/ O, Y6 A 步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。( D4 P- K e+ \ o. f7 G7 [' I6 x' w/ \
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美女廚房：金針菇煎餅(圖) ! d% E' P+ g5 M$ z% i
" T& U' e( f, i d# i) L0 b# Q上海陽春面的製作方法詳解
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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